Коктейль Том Коллинз – это не просто напиток, это история, вкус и традиции, которые простираются на многие десятилетия. Узнать о его составе, пропорциях, рецепте и истории – значит окунуться в мир коктейльной культуры и открыть для себя удивительные аспекты этого классического напитка.
Историческая справка
Коктейль Том Коллинз – это не просто напиток, это история, вкус и традиции, которые простираются на многие десятилетия. Узнать о его составе, пропорциях, рецепте и истории – значит окунуться в мир коктейльной культуры и открыть для себя удивительные аспекты этого классического напитка.
Коктейль Том Коллинз был придуман в 19 веке и считается одним из старейших классических коктейлей. Его название происходит от английского слова “collins”, что означает коктейль на основе дистиллированного напитка, содовой воды, сахара и лимонного сока. Название “Том” было добавлено позже, чтобы отличить его от других коктейлей “Коллинз”.
История этого коктейля тесно связана с развитием культуры коктейлей в Америке. В период после американской гражданской войны коктейли стали популярным напитком, и Том Коллинз был одним из первых, кто получил широкое признание. Его простой, но в то же время изысканный вкус сделал его любимым напитком многих.
С течением времени рецепт коктейля Том Коллинз претерпел некоторые изменения, но его классическая версия до сих пор остается популярной и любимой многими ценителями коктейльной культуры.
Классический рецепт «Тома Коллинза»
Приготовление
Для приготовления классического коктейля “Том Коллинз” вам понадобятся следующие ингредиенты: 50 мл джина, 30 мл свежевыжатого лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, содовая вода, лед.
-
Начните с охлаждения стакана. Для этого поместите его в морозильник или наполните льдом и водой на несколько минут, затем слейте воду.
-
В шейкер положите джин, свежевыжатый лимонный сок и сахарный сироп. Добавьте кубики льда и хорошо встряхните.
-
Процедите содержимое шейкера через стрейнер в охлажденный стакан.
-
Долейте содовую воду до верха стакана, аккуратно перемешайте.
-
Украсьте коктейль ломтиком лимона или апельсина и соломинкой.
Готовый коктейль “Том Коллинз” обладает освежающим вкусом и ароматом цитрусовых, идеально подходит для приятного времяпрепровождения в компании друзей или в качестве аперитива.
| Элемент | Описание | Информация |
|---|---|---|
| Том Коллинз | Глава старейшего семейства коктейлей | Происхождение неизвестно, но считается, что он возник в конце 19 века. |
| Состав | Джин, лимонный сок, сахарный сироп, содовая вода | Может подаваться с лимонной или лаймовой долькой, а также с вишней. |
| Варианты | Джон Коллинз | Заменяется джин виски. |
Приготовление
Приготовление коктейля Том Коллинз начинается с подготовки необходимых ингредиентов и посуды. Вам понадобятся свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп, содовая вода, лед, декоративный элемент (обычно это вишня или апельсиновая цедра), а также высокий стакан или бокал.
Для начала в стакан или бокал положите лед, затем добавьте 50 мл джина и 25 мл свежевыжатого лимонного сока. Далее налейте 10 мл сахарного сиропа. Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены, поэтому рекомендуется использовать предварительно охлажденные ингредиенты или лед.
После этого аккуратно размешайте коктейль, чтобы все компоненты хорошо смешались. Добавьте содовую воду, чтобы напиток приобрел освежающий вкус и аромат. Наконец, украсьте коктейль декоративным элементом – вишней или апельсиновой цедрой, чтобы придать напитку завершенный вид.
Читайте также:
Готовый коктейль Том Коллинз готов к подаче. Предлагается подавать его с трубочкой и ложечкой, чтобы гости могли насладиться всеми его оттенками вкуса и аромата.
Интересные факты
-
На самом деле Тома Коллинза никогда не существовало. Это имя было придумано для рекламного слогана еще при первой подаче коктейля. Автор слогана – бармен в отеле Крейн Клер. Первоначально рецепты смешанных напитков в барах никак не назывались. Означать название коктейля как имя человека или географического объекта впервые предложил именно Д. Крейн Клер в момент рождения этого коктейля.
-
Коктейль “Том Коллинз” в свое время стал национальным коктейлем США. Его относят к разновидности Коллинз. В основе всех коктейлей серии лежит крепкий алкоголь, настойка из плодов или ягод и содовая. Крепким алкоголем в варианте Тома Коллинза по американской классификации выступает разновидность джина под названием “Олд Том”, в то время как в классическом варианте изначально использовался женевский или голландский джин.
-
Незадолго до введения “сухого закона” в США в 20-х годах прошлого века коктейль “Том Коллинз” стал визитной карточкой практически каждого бармена. С появлением закона и запретом продажи алкоголя популярность коктейля на некоторое время упала. Но когда “сухой закон” был отменен, “Том Коллинз” снова вошел в моду и стал одним из самых знаковых коктейлей в истории.
Частые вопросы
Чем отличается Физз от Коллинза?
Различие в составе: физ содержит в составе белок, а Коллинз — нет. Различие в объеме бокала, в котором напитки подаются: Коллинз подается в бокале объемом 12-16 oz (336-448 мл), а физ — 8 oz (224 мл) Различие в типе содовой: для Коллинза используют обычную бутылочную содовую воду, а для Физа — содовую из сифона.
Что идет в Лонг Айленд?
15 мл водки,15 мл джина,15 мл светлого рома,15 мл текилы,15 мл triple sec,20 мл сахарного сиропа,30 мл сока лимона,один всплеск колы.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите историю коктейля Tom Collins, чтобы понять его значение и значение в мире коктейлей. Это поможет вам лучше оценить и насладиться этим классическим напитком.
СОВЕТ №2
Попробуйте приготовить Tom Collins дома, следуя классическому рецепту. Это позволит вам ощутить аутентичный вкус и насладиться процессом создания этого коктейля.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с различными вариациями рецепта Tom Collins, добавляя разные виды фруктовых сиропов или травяных нот. Это поможет вам найти свою собственную уникальную версию этого классического коктейля.
