В мире кулинарии и коктейльной культуры всегда актуальна тема заменителей импортных продуктов. Oggi (Оджи) – это один из таких заменителей, который заслуживает внимания. Важно разобраться в его понятии, разновидностях, способах употребления и возможностях для создания оригинальных коктейлей.
Историческая справка
Oggi (Оджи) – заменитель импортных сливочных ликеров
Ликер Oggi (Оджи) имеет свои корни в традиционном итальянском ремесле производства ликеров. Он был создан в ответ на растущий спрос на качественные альтернативы импортным сливочным ликерам. Oggi был разработан с учетом традиций итальянского ликерного искусства, с добавлением современных технологий и ингредиентов.
История Oggi начинается с желания предложить потребителям аутентичный вкус итальянских ликеров, сохраняя при этом доступность и удобство. Производители поставили перед собой задачу создать продукт, который был бы не только вкусным, но и соответствовал бы высоким стандартам качества.
С течением времени Oggi завоевал популярность благодаря своему богатому вкусу, разнообразию ароматов и универсальности в использовании. Этот ликер стал неотъемлемой частью культуры употребления алкогольных напитков, как в Италии, так и за ее пределами.
Ассортимент ликеров Oggi
Ассортимент ликеров Oggi включает в себя разнообразные вкусы, способные удовлетворить самые изысканные вкусы. Среди них можно найти классические варианты, такие как ваниль, шоколад, карамель, а также более экзотические, например, кокос, манго, клубника и многое другое. Благодаря такому разнообразию, каждый любитель сладких ликеров сможет найти что-то по своему вкусу.
Кроме того, линейка продукции Oggi включает в себя не только классические сладкие ликеры, но и более острые и насыщенные вкусы, такие как кофейные, шоколадно-кофейные, а также ликеры с добавлением специй и трав. Это позволяет создавать разнообразные коктейли и экспериментировать с вкусовыми сочетаниями.
Каждый из ликеров Oggi обладает своим уникальным ароматом и вкусом, что делает их универсальными для использования как в чистом виде, так и в качестве основы для коктейлей. Таким образом, ассортимент ликеров Oggi предлагает широкие возможности для творчества и экспериментов в кулинарии и миксологии.
| Свойство | Oggi | Импортные сливочные ликеры |
|---|---|---|
| Вкус | Сливочный, сладкий, с легким привкусом ванили | Сливочный, сладкий, с более насыщенным привкусом ванили и другими пряностями |
| Текстура | Кремообразная, густая | Кремообразная, густая, более маслянистая |
| Цвет | Белый, кремовый | Белый, кремовый, иногда с желтоватым или коричневатым оттенком |
| Содержание алкоголя | 15-20% | 15-25% |
| Стоимость | Более низкая, чем у импортных ликеров | Более высокая, чем у Oggi |
| Доступность | Более доступный, продается во многих магазинах | Менее доступный, продается только в специализированных магазинах или онлайн |
| Использование | Может использоваться в качестве дижестива, аперитива, ингредиента для коктейлей и десертов | Может использоваться в качестве дижестива, аперитива, ингредиента для коктейлей и десертов |
Интересные факты
- Oggi (Оджи) – это бренд российского сливочного ликера, который был создан в 1997 году. Продукт был разработан как более доступная по цене альтернатива импортным сливочным ликерам, таким как Baileys и Sheridan’s.
- Сегодня Oggi (Оджи) является одним из самых популярных сливочных ликеров в России. Согласно данным компании Nielsen, в 2021 году бренд занял 3-е место по объему продаж среди всех сливочных ликеров в стране.
- В 2021 году бренд Oggi (Оджи) был удостоен награды “Лидер отрасли”, которая вручается предприятиям, достигшим высоких показателей в своей отрасли. Награда была присуждена бренду за его вклад в развитие рынка сливочных ликеров в России.
Как пить ликеры Oggi
Коктейли с ликерами Оджи
Читайте также:
Ликеры Oggi (Оджи) отлично подходят для приготовления разнообразных коктейлей. Их мягкий и насыщенный вкус позволяет использовать их как основной ингредиент или дополнение к другим алкогольным напиткам. Одним из популярных коктейлей с ликерами Oggi является “Оджи Колада”. Для его приготовления вам понадобится 50 мл ликера Oggi, 50 мл кокосового молока и 100 мл ананасового сока. Все ингредиенты смешиваются в шейкере с льдом и разливаются в стакан. Подавать коктейль можно с кусочком ананаса и коктейльной трубочкой.
Еще один популярный коктейль с ликерами Oggi – “Оджи Кофе”. Для его приготовления вам понадобится 50 мл ликера Oggi, 100 мл свежесваренного кофе и 20 мл взбитых сливок. Ликер и кофе смешиваются в стакане, сверху добавляются взбитые сливки. Коктейль готов к подаче.
Также ликеры Oggi прекрасно сочетаются с фруктовыми соками, лимонадами и другими алкогольными напитками. Вы можете экспериментировать с их сочетаниями, создавая уникальные коктейли, которые будут радовать вас и ваших гостей.
Коктейли с ликерами Оджи
Ликеры Oggi (Оджи) являются отличным компонентом для создания разнообразных коктейлей. Их насыщенный вкус и аромат позволяют использовать их как основу или дополнение для многих напитков. Рассмотрим несколько популярных рецептов коктейлей с ликерами Оджи.
-
Коктейль “Оджи Колада”
- 50 мл рома
- 100 мл ананасового сока
- 50 мл кокосового молока
- 30 мл ликера Оджи
- Лед
- Долька ананаса и вишня для украшения
В шейкере смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лед. Встряхните ингредиенты, затем процедите в бокал. Добавьте ликер Оджи сверху и украсьте долькой ананаса и вишней.
-
Коктейль “Оджи Маргарита”
- 50 мл текилы
- 30 мл лимонного сока
- 20 мл ликера Трипл Сек
- 20 мл ликера Оджи
- Соль
- Лед
- Лимонная цедра для украшения
Ободрите край бокала для маргариты лимоном и обваляйте его в соли. В шейкере смешайте текилу, лимонный сок, ликер Трипл Сек, ликер Оджи и лед. Встряхните и процедите в бокал. Украсьте коктейль лимонной цедрой.
-
Коктейль “Оджи Мартини”
- 60 мл водки
- 20 мл ликера Оджи
- 10 мл вермута
- Лед
- Апельсиновая цедра для украшения
В стакан для мартини положите лед, чтобы охладить его. В шейкере смешайте водку, ликер Оджи, вермут и лед. Встряхните и процедите в стакан. Украсьте коктейль апельсиновой цедрой.
Эти коктейли являются лишь небольшой частью того, что можно приготовить с использованием ликеров Оджи. Их насыщенный вкус и аромат позволяют творить и экспериментировать, создавая уникальные напитки для разнообразных вечеринок и мероприятий.
Частые вопросы
Как правильно пить ликер OGGI?
Варианты коктейлей Strawberry Fuji: Oggi Strawberries &, Cream, сливки, карамельный сироп, ром, лед, клубника для украшения. «Шоколатье»: Oggi Coffee &, Cream, водка, лед, тертый шоколад для украшения. Banana Colada: ликер Oggi Pina Colada, ананасовый сок, сливки, белый ром, банан, лед, ананас для украшения.
Какие есть ликер?
Фруктовые ликеры Пожалуй, самая обширная категория. … Кофейные ликеры Этот вид любят не только кофеманы, ведь кофейный ликер – отличный дижестив и просто очень приятный напиток. … Травяные и пряные ликеры … Мятные ликеры … Сливочные ликеры … Ягодные ликеры … Ореховые ликеры … Медовые ликеры26 мар. 2020 г.
Как правильно пить ликер эмульсионный?
в чистом виде,в составе коктейлей,разбавленным водой, льдом или безалкогольными напитками,разбавленным другим алкоголем (чаще виски).
-
Читайте также:
Чем ликер разбавляют?
Еще один вариант, как пить ликер, – разбавлять другим напитком. Среди безалкогольных, как правило, используют воду и фруктовые соки (хорошо подходит апельсиновый). А вот с чем пьют кофейный, шоколадный и сливочный ликеры: их смешивают с молоком или сливками, а также добавляют в кофе и чай.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Попробуйте использовать Oggi в коктейлях вместо импортных сливочных ликеров, таких как Bailey’s или Amarula. Это позволит вам сэкономить деньги, не уступая в качестве и вкусе напитка.
СОВЕТ №2
Используйте Oggi в десертах и выпечке для придания им богатого сливочного вкуса. Этот заменитель идеально подходит для приготовления тортов, пирогов, мороженого и других сладких угощений.
