Коктейль Френч 75, с его изысканным сочетанием джина и шампанского, является истинным символом изысканности и утонченности. Эта статья предлагает вам узнать не только рецепт и состав этого замечательного напитка, но и погрузиться в его историю, узнать интересные факты и особенности приготовления. Если вы цените культуру коктейлей и хотите расширить свои знания в этой области, то прочтение этой статьи обязательно станет для вас полезным и увлекательным занятием.
Историческая справка
Коктейль Френч 75 имеет свои корни во французской культуре и имеет интересную историю своего происхождения. Этот коктейль был придуман во Франции во времена Первой мировой войны. Название напитка происходит от французской артиллерийской пушки, использовавшейся во время войны. Считается, что коктейль был придуман в Париже в 1915 году в баре “New York Bar” (ныне “Harry’s New York Bar”) американским барменом по имени Гарри Макелони. Изначально этот коктейль назывался “Суиссесс 75” в честь 75-мм французской артиллерийской пушки, которая использовалась во время Первой мировой войны. Позже он был переименован в “Френч 75” в честь французской артиллерийской пушки, которая была использована во Франции. Коктейль Френч 75 стал популярным среди американских военных и французских офицеров, и впоследствии стал известен во всем мире как символ элегантности и роскоши.
Рецепт коктейля Френч 75
Приготовление
Для приготовления коктейля Френч 75 вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 мл джина
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока
- 10 мл сахарного сиропа
- Шампанское (для заполнения)
- Лед
- Лимонная цедра (для украшения)
Итак, приступим к приготовлению. Начнем с охлаждения бокала. Для этого возьмите бокал для шампанского и наполните его льдом. Оставьте его на несколько минут, чтобы он остыл.
Далее, в коктейльную шейкерную добавьте джин, свежевыжатый лимонный сок и сахарный сироп. Наполните шейкер кубиками льда и хорошо взболтайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и коктейль охладился.
После этого процедите коктейль в охлажденный бокал для шампанского, оставив немного места для шампанского.
Затем долейте шампанское в бокал, чтобы дополнить коктейль. Легкими движениями перемешайте напиток, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
Наконец, украсьте коктейль лимонной цедрой, добавив немного аромата и свежести к напитку.
Читайте также:
Теперь ваш Коктейль Френч 75 готов к подаче. Наслаждайтесь этим изысканным и утонченным напитком в компании друзей или в уединении.
| Ингредиент | Количество | Примечания |
|---|---|---|
| Джин | 1 1/2 унции | Лучше всего подходит сухой лондонский джин. |
| Шампанское | 4 унции | Используйте сухое шампанское. |
| Лимонный сок | 1/2 унции | Свежевыжатый лимонный сок имеет лучший вкус. |
| Сахарный сироп | 1/2 унции | Можно использовать простой сахарный сироп или мед. |
| Украшение | Лимонный твист и/или коктейльная вишня | Для дополнительного вкуса и внешнего вида. |
Приготовление
Приготовление коктейля Френч 75 начинается с подготовки необходимых ингредиентов. Вам понадобится джин, свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп и, конечно же, шампанское.
Для начала возьмите шейкер и наполните его льдом. Затем добавьте 50 мл джина, 20 мл свежевыжатого лимонного сока и 10 мл сахарного сиропа. Это классические пропорции для коктейля Френч 75, которые обеспечат идеальный баланс кислоты, сладости и алкоголя.
Теперь закройте шейкер крышкой и энергично встряхните его, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и охладились. После этого процедите содержимое шейкера в бокал для шампанского, предварительно охлажденный в холодильнике.
Дополните напиток шампанским, налив его аккуратно по стенкам бокала, чтобы сохранить углеродистый эффект и пузырьки напитка. Гарниром для коктейля Френч 75 часто используют половинку ломтика лимона или апельсина, чтобы придать напитку дополнительный аромат и украшение.
Теперь ваш Френч 75 готов к подаче. Наслаждайтесь этим изысканным коктейлем и наслаждайтесь его утонченным вкусом и ароматом.
Интересные факты
-
Коктейль Френч 75 получил свое название во время Первой мировой войны, когда американские солдаты, дислоцированные во Франции, были поражены мощью и яркостью напитка. Считается, что цифра «75» в названии относится к калибру французской полевой пушки, которая использовалась во время войны и была известна своей мощностью.
-
Френч 75 – это освежающий и изысканный коктейль, который идеально подходит для особых случаев. Сочетание сухого джина, лимонного сока, сахарного сиропа и шампанского создает неповторимый вкус, который порадует даже самых требовательных любителей коктейлей.
-
Френч 75 – это популярный коктейль, который можно найти во многих барах и ресторанах по всему миру. Однако его также легко приготовить в домашних условиях. Приготовление этого напитка требует определенных навыков и умений, но результат того стоит.
Вариации
Коктейль Френч 75, несмотря на свою классическую рецептуру, имеет несколько вариаций, которые позволяют каждому насладиться этим изысканным напитком по своему вкусу. Одной из популярных вариаций является замена джина на водку, что придает коктейлю более мягкий вкус. Также можно добавить немного лимонного сока для того, чтобы придать напитку более яркую кислинку. Некоторые бармены предпочитают использовать сахарный сироп вместо сахара, что делает коктейль более гармоничным и сладким. Еще одной интересной вариацией является добавление ликера Шартрез, который добавляет коктейлю неповторимый аромат и вкус. Также можно экспериментировать с пропорциями ингредиентов, чтобы найти идеальное сочетание для себя.
Частые вопросы
Можно ли пить шампанское с Джином?
Популярность коктейлей с джином сохранялась до конца 19 века, кульминацией стало создание French 75 на основе шампанского и джина. Коктейль был создан во времена Первой Мировой войны, а название отсылает к французской 75-мм полевой пушке.
-
Читайте также:
Почему French 75?
Прозвище легкого французского артиллерийского орудия 75-го калибра времен Первой мировой послужило именем этому утонченному коктейлю с плавной и сильной отдачей прямо в голову, как и у пушки. Впервые напиток с названием 75 Cocktail появился в справочнике Гарри Макэлхоуна ABC Cocktails (1923).
Какой джин лучше всего подходит к French 75?
Французские 75 ингредиентов Джин. Нам нравится джин Hendrick’s с восхитительными нотками огурца и розы. Еще один хороший вариант — свежий и травянистый джин St. George Botanivore.
Что можно смешать с джином?
В качестве компаньона, с которым джин пьют и смешивают, обычно используют воду, содовую, колу, а также любые цитрусовые соки. Отличный способ немного смягчить вкус, но не разбавлять его — добавить в стакан кубики льда. Бармены рекомендуют использовать не более 5 кусочков, чтобы не заглушить вкус напитка.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте качественный джин и шампанское для приготовления коктейля Френч 75, так как качество ингредиентов существенно влияет на вкус и аромат напитка.
СОВЕТ №2
Не забудьте охладить бокалы для шампанского перед подачей коктейля, чтобы сохранить его прохладу и освежающий вкус.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с добавлением различных фруктовых гарниров, таких как лимонные дольки или ягоды, чтобы придать коктейлю Френч 75 уникальный внешний вид и аромат.
