Шампанское – это напиток праздника, и коктейли с его участием могут превратить любое событие в настоящий праздник. В этой статье вы найдете 12 лучших рецептов коктейлей с шампанским, которые легко приготовить дома. Независимо от того, планируете ли вы вечеринку или просто хотите порадовать себя и близких чем-то особенным, эти коктейли станут отличным дополнением к вашему вечеру.
1. «Мимоза»
Мимоза – это классический коктейль, который стал популярным благодаря своей простоте и вкусу. Для приготовления этого коктейля вам понадобится всего два ингредиента: апельсиновый сок и шампанское. Прохладите бокалы для шампанского заранее, чтобы коктейль оставался прохладным.
Чтобы приготовить «Мимозу», налейте в бокал для шампанского апельсиновый сок наполовину, затем аккуратно добавьте шампанское. При подаче можно украсить коктейль долькой апельсина или крошкой льда. Этот коктейль идеально подходит для бранча или легкого вечернего ужина, он освежает и придает настроение.
2. «Беллини»
Беллини – это изысканный коктейль, который обязательно стоит попробовать. Он был придуман в Венеции и с тех пор завоевал популярность во всем мире. Для его приготовления вам понадобится персиковое пюре и, конечно же, шампанское. Важно выбрать спелые и сочные персики, чтобы получить настоящий вкус Беллини.
Для приготовления коктейля сначала нужно приготовить персиковое пюре. Для этого персики следует очистить от кожуры и косточек, затем измельчить их в блендере до получения однородной массы. После этого в бокал для шампанского наливают небольшое количество персикового пюре и доливают шампанским.
Беллини обладает нежным и освежающим вкусом, который идеально подходит для летних вечеров или романтических свиданий. Этот коктейль также прекрасно сочетается с фруктовыми закусками и десертами, что делает его отличным выбором для любого случая.
| Название коктейля | Ингредиенты | Приготовление |
|---|---|---|
| Мимоза | 1 часть шампанского, 1 часть апельсинового сока | В бокал для шампанского налейте апельсиновый сок, а затем долейте шампанское. Украсьте долькой апельсина. |
| Беллини | 1 часть шампанского, 1 часть персикового пюре | В бокал для шампанского положите персиковое пюре, а затем долейте шампанское. Украсьте ломтиком персика. |
| Кир Рояль | 1 часть шампанского, 1 часть клубничного ликера | В бокал для шампанского налейте клубничный ликер, а затем долейте шампанское. Украсьте клубникой. |
| Французский 75 | 1 часть шампанского, 1 часть джина, 1/2 части лимонного сока, 1/4 части сахарного сиропа | В шейкер со льдом налейте джин, лимонный сок и сахарный сироп. Встряхните и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанское. Украсьте спиралью из лимонной цедры. |
| Поездка на пони | 1 часть шампанского, 1 часть коньяка, 1/2 части лимонного сока, 1/4 части сахарного сиропа | В шейкер со льдом налейте коньяк, лимонный сок и сахарный сироп. Встряхните и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанское. Украсьте спиралью из лимонной цедры. |
| Бронкс | 1 часть шампанского, 1 часть джина, 1 часть сухого вермута, 1/2 части апельсинового сока, 1/4 части лимонного сока, 1/4 части сахарного сиропа | В шейкер со льдом налейте джин, сухой вермут, апельсиновый сок, лимонный сок и сахарный сироп. Встряхните и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанское. Украсьте апельсиновой цедрой и вишней. |
| Шампанский коблер | 1 часть шампанского, 1/2 части клубники, 1/2 части сахара, 1/4 части лимонного сока, 1/4 части апельсинового ликера | В бокал для коктейля положите клубнику, сахар и лимонный сок. Разомните до получения однородной массы. Налейте апельсиновый ликер и шампанское. Украсьте листьями мяты. |
| Шампанский джулеп | 1 часть шампанского, 1 часть бурбона, 1/2 части сахарного сиропа, 1/4 части лимонного сока, 1/4 части мяты | В бокал для джулепа положите листья мяты и сахарный сироп. Разомните до получения однородной массы. Налейте бурбон и лимонный сок. Долейте шампанское. Украсьте листьями мяты и ломтиком лимона. |
| Шампанский пунш | 1 часть шампанского, 1 часть белого вина, 1 часть клубничного ликера, 1 часть апельсинового ликера, 1/2 части лимонного сока, 1/4 части сахарного сиропа | В чашу для пунша налейте белое вино, клубничный ликер, апельсиновый ликер, лимонный сок и сахарный сироп. Перемешайте. Долейте шампанское. Украсьте фруктами и ягодами. |
| Шампанский спритцер | 1 часть шампанского, 1 часть газированной воды | В бокал для вина налейте газированную воду, а затем долейте шампанское. Украсьте ломтиком лимона или лайма. |
| Шампанский с фейерверком | 1 часть шампанского, 1/2 части гранатового сока, 1/4 части лимонного сока, 1/4 части сахарного сиропа, 1/4 части водки | В шейкер со льдом налейте водку, гранатовый сок, лимонный сок и сахарный сироп. Встряхните и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанское. Украсьте гранатовыми зернами и мятой. |
| Шампанский с мартини | 1 часть шампанского, 1 часть сухого вермута, 1/2 части оливкового рассола, 1/4 части водки | В шейкер со льдом налейте водку, сухой вермут и оливковый рассол. Встряхните и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанское. Украсьте оливками и веточкой сельдерея. |
Интересные факты
-
Шампанское было первоначально изобретено монахами в средние века, которые пытались создать вино, которое могло бы храниться в течение более длительного периода времени.
-
Шампанское является единственным вином, которое имеет право на название “игристое вино”. Этот термин означает, что вино было произведено с использованием вторичной ферментации в бутылке, что приводит к образованию пузырьков.
-
Существует множество различных сортов шампанского, каждый из которых имеет свой собственный уникальный вкус и аромат. Наиболее распространенными сортами являются Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье.
3. «Шампань айс»
Шампанское – это напиток праздника, и коктейли с его участием могут превратить любое событие в настоящий праздник. В этой статье вы найдете 12 лучших рецептов коктейлей с шампанским, которые легко приготовить дома. Независимо от того, планируете ли вы вечеринку или просто хотите порадовать себя и близких чем-то особенным, эти коктейли станут отличным дополнением к вашему вечеру.
Шампань айс – это освежающий и легкий коктейль, который идеально подходит для летних вечеров. Для его приготовления вам понадобится 150 мл шампанского, 50 мл водки, 30 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа и лед. Смешайте водку, лимонный сок и сахарный сироп в шейкере с льдом и взбейте. Затем процедите в бокал для шампанского и добавьте шампанское. Украсьте коктейль долькой лимона или ломтиком апельсина. Шампань айс готов к подаче!
Читайте также:
Этот коктейль отлично подходит для тех, кто предпочитает легкие и освежающие напитки. Он также прекрасно подходит для тостов и праздничных мероприятий.
4. «Мартини Рояль»
Мартини Рояль” – это изысканный коктейль, который сочетает в себе изысканность и простоту приготовления. Для приготовления этого коктейля вам понадобится 30 мл джина, 30 мл вермута и 120 мл шампанского. Начните с охлаждения бокалов для шампанского в морозильнике. Затем смешайте джин и вермут в стеклянной смесительной чаше с льдом и хорошо перемешайте. Процедите смесь в охлажденные бокалы для шампанского и долейте шампанское. Украсьте коктейль ломтиком лимона или апельсина, и ваш “Мартини Рояль” готов к подаче. Этот коктейль отлично подходит для особенных моментов и праздничных вечеров, добавляя изысканности и шарма вашему вечеру.
5. «Черное и белое»
Черное и белое” – это изысканный коктейль, который сочетает в себе шампанское и черносмородиновый ликер. Этот коктейль отлично подходит для особых случаев или романтических ужинов. Для приготовления “Черного и белого” вам понадобится 150 мл шампанского и 30 мл черносмородинового ликера. Наполните бокал шампанским, затем аккуратно добавьте черносмородиновый ликер. Подавайте коктейль охлажденным, украшенным свежими ягодами или цитрусовой цедрой для особого эффекта. Этот коктейль обладает изысканным вкусом и неповторимым ароматом, который непременно порадует ваших гостей и создаст особую атмосферу праздника.
6. «Золотой Бархат»
Для приготовления коктейля “Золотой Бархат” вам понадобится:
- 100 мл шампанского
- 50 мл водки
- 25 мл ликера “Голдслагер”
- Лед
- Цедра апельсина для украшения
Приступим к приготовлению. В шейкере смешайте водку и ликер “Голдслагер”. Добавьте лед и встряхните смесь, чтобы она охладилась. Затем процедите смесь в бокал для шампанского. Наполните бокал шампанским и аккуратно перемешайте. Для украшения коктейля используйте цедру апельсина, добавив ее в напиток. “Золотой Бархат” готов к подаче. Этот коктейль отлично подходит для особенных случаев и праздничных мероприятий, добавляя вечеру изысканности и блеска.
7. «Северное сияние»
Северное сияние – это коктейль с шампанским, который прекрасно подходит для особенных моментов. Для его приготовления вам понадобятся: 100 мл шампанского, 50 мл водки, 25 мл лимонного сока, 1 чайная ложка сахара и кубики льда. Сначала в охлажденный бокал для шампанского добавьте сахар и лимонный сок, затем аккуратно налейте водку. После этого долейте шампанское и аккуратно перемешайте. Добавьте кубики льда и украсьте коктейль ломтиком лимона или апельсина. Северное сияние обладает освежающим вкусом и приятным ароматом, что делает его отличным выбором для встречи с друзьями или романтического ужина.
8. «Полуденная смерть»
Полуденная смерть” – это коктейль с шампанским, который отлично подходит для легкого и освежающего утреннего или дневного напитка. Он сочетает в себе ароматный вкус шампанского с легкой кислинкой и сладостью персикового ликера. Для приготовления этого коктейля вам понадобится шампанское, персиковый ликер и кубики льда.
Начните с охлаждения бокалов для шампанского в морозильнике. Затем налейте по 30 мл персикового ликера в каждый бокал. Добавьте кубики льда до верха бокала и аккуратно долейте шампанское, чтобы напиток не пенится слишком сильно. Перемешайте содержимое бокала ложкой для коктейля и украсьте коктейль долькой свежего персика или киви. Готовый коктейль “Полуденная смерть” обладает освежающим вкусом и приятным ароматом, идеально подходящим для легкого утреннего удовольствия или освежения в жаркий день.
9. «Персиковая дымка»
Персиковая дымка – это изысканный коктейль, который отлично подходит для особенных моментов. Для его приготовления вам понадобятся персики, шампанское, персиковый ликер и лед. Сначала нарежьте персики на кусочки и положите их в блендер. Добавьте немного персикового ликера и измельчите до получения однородной массы. Затем разлейте полученную смесь по бокалам и долейте шампанское. Для украшения можно использовать кусочки свежего персика или ломтики цитрусовых. Этот коктейль отлично подойдет для романтического ужина или встречи с друзьями, добавляя особый шарм и изысканность вашему вечеру.
10. «Шипучий киви»
Этот коктейль с шампанским прекрасно подойдет для летнего вечера или встречи с друзьями. Он отличается освежающим вкусом и приятным ароматом киви. Для приготовления вам понадобится спелое киви, свежий лимонный сок, сахарный сироп, лед и, конечно же, шампанское.
Начните с того, чтобы очистить киви и нарезать его на небольшие кусочки. Затем поместите их в блендер и добавьте свежевыжатый лимонный сок. Добавьте немного сахарного сиропа для сладости и измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.
Подготовьте бокалы для коктейля, наполните их льдом и налейте получившуюся киви-лимонную смесь на половину высоты бокала. Затем долейте охлажденное шампанское до верха. При желании вы можете украсить коктейль долькой киви или ломтиком лимона.
Шипучий киви обладает приятным сладковатым вкусом с легкой кислинкой, что делает его отличным выбором для тех, кто любит освежающие напитки. Этот коктейль прекрасно подойдет для летнего пикника или вечеринки на открытом воздухе, добавляя веселью и радостному настроению неповторимый вкус и аромат.
11. «Поцелуй Мэрилин»
Коктейль “Поцелуй Мэрилин” – это изысканное сочетание шампанского, водки и грейпфрутового сока. Этот коктейль обладает освежающим вкусом и неповторимым ароматом, который непременно понравится вашим гостям. Для приготовления “Поцелуя Мэрилин” вам понадобится шампанское, водка, грейпфрутовый сок и кубики льда. Смешайте водку с грейпфрутовым соком в шейкере, добавьте кубики льда и хорошо взболтайте. Затем разлейте получившуюся смесь в бокалы и долейте каждый бокал шампанским. Украсьте коктейль долькой грейпфрута или ломтиком свежей мяты для особого эффекта. “Поцелуй Мэрилин” станет ярким акцентом любого мероприятия и подарит незабываемые впечатления вашим гостям.
12. «Тинторетто»
Коктейль «Тинторетто» – это изысканное сочетание шампанского, грейпфрутового сока и ликера. Этот освежающий напиток отлично подходит для летних вечеров или встреч с друзьями. Для приготовления вам понадобится 100 мл шампанского, 50 мл грейпфрутового сока и 20 мл ликера.
Начните с охлаждения шампанского – налейте его в холодный шейкер или стакан и оставьте на несколько минут в морозильнике. Затем добавьте грейпфрутовый сок и ликер. Хорошенько взболтайте все ингредиенты, чтобы они хорошо смешались.
Для подачи используйте бокал для шампанского или коктейльный стакан. Украсьте коктейль долькой грейпфрута или ломтиком свежего апельсина. Коктейль «Тинторетто» обладает освежающим вкусом и приятным ароматом, который обязательно понравится вашим гостям.
-
Читайте также:
Частые вопросы
Что можно смешать с шампанским?
Апероль Шприц Яркий, летний, популярный и всеми любимый итальянский Апероль Шприц. … Французский 75. Классический «Френч 75» готовят на основе сухого джина с добавлением просекко, сахарного сиропа, лимонного сока и льда. … Мимоза … Кир Рояль … Пунш … Беллини … Россини … Мартини Роял16 июн. 2022 г.
Какой сок лучше добавлять в шампанское?
Апельсиновый сок и шампанское. Соединить их в яркий игристый коктейль придумал бармен из Франции, и сегодня напиток уже стал культовым. Пожалуй, это самый знаменитый классический коктейль на основе шампанского. Рецепт коктейля «Мимоза» с шампанским и апельсиновым соком должен быть под рукой.
Что хорошо сочетается с шампанским?
Сухое шампанское – это прекрасный выбор для тех, кто следит за калориями. Напиток идеален с устрицами, нежирной, просто приготовленной рыбой, вяленым мясом и бутербродами с икрой. Для любителей фруктов прекрасно подойдут свежие ананасы, персики и зеленые груши. Сыр лучше выбирать более ароматный, например, пармезан.
Что можно кинуть в шампанское?
морепродукты,дичь,рыба,черная и красная икра,устрицы с лимоном,сырные тарелки,овощные салаты,легкие закуски.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте только свежие ингредиенты для приготовления коктейлей с шампанским, чтобы получить наилучший вкус и аромат.
СОВЕТ №2
Не забудьте охладить шампанское перед использованием, чтобы коктейль был освежающим и приятным для употребления.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с добавлением фруктов, ягод или трав для придания коктейлю уникального вкуса и визуального привлекательности.
