Хемингуэй Спешл (Hemingway Special) – это не просто коктейль, это напиток, который стал символом эпохи и воплощением духа своего создателя. Важно прочитать эту статью, чтобы узнать историю возникновения этого коктейля, его уникальный состав, правильные пропорции и, конечно же, ощутить вкус и атмосферу, которые сопровождали Хемингуэя при создании этого напитка.
Историческая справка
Коктейль “Хемингуэй Спешл” был создан в честь известного американского писателя Эрнеста Хемингуэя. Этот коктейль стал неотъемлемой частью легендарной атмосферы 1920-х годов, когда Хемингуэй был на пике своей популярности. Он был постоянным посетителем баров и ресторанов, где его творчество было востребовано и ценилось.
Именно в это время в Гаване, Куба, появился коктейль “Хемингуэй Спешл”. Этот напиток был создан специально для Хемингуэя в баре “El Floridita”, который стал одним из его любимых мест. Он был постоянным клиентом этого бара и часто заказывал свой любимый коктейль, который был приготовлен по его собственному рецепту.
“Хемингуэй Спешл” стал не просто напитком, а символом того времени, когда литература, искусство и коктейльная культура слились воедино, создавая неповторимую атмосферу творчества и вдохновения. Этот коктейль стал отражением духа и стиля самого Хемингуэя, его предпочтений и вкусов.
Именно поэтому “Хемингуэй Спешл” стал не просто напитком, а настоящим произведением искусства, которое до сих пор пользуется популярностью среди ценителей коктейльной культуры и поклонников творчества Эрнеста Хемингуэя.
Рецепт Хемингуэй Спешл
Технология приготовления
Для приготовления коктейля Хемингуэй Спешл вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 60 мл светлого рома
- 10 мл мараскинового ликера
- 30 мл сока грейпфрута
- 15 мл сока лайма
- 15 мл сахарного сиропа
Итак, приступим к приготовлению. Наполните шейкер кубиками льда. Добавьте светлый ром, мараскиновый ликер, сок грейпфрута, сок лайма и сахарный сироп. Теперь хорошо встряхните все ингредиенты в течение 10-15 секунд, чтобы они хорошо смешались и охладились.
Подготовьте бокал для коктейля, например, коктейльную рюмку или стеклянный бокал для мартини. Процедите содержимое шейкера в бокал, используя стрейнер, чтобы отделить лед от коктейля.
При желании, вы можете украсить коктейль ломтиком грейпфрута или кусочком лайма, чтобы добавить ему дополнительный акцент. Вот и все! Ваш Хемингуэй Спешл готов к подаче. Наслаждайтесь этим изысканным напитком и ощутите его уникальный вкус, который вдохновлял самого Эрнеста Хемингуэя.
| Ингредиенты | Количество | Примечание |
|---|---|---|
| Светлый ром | 2 унции | Должен быть качественным и достаточно крепким. |
| Грейпфрутовый сок | 1 унция | Свежевыжатый сок будет лучшим выбором. |
| Сок лайма | 1 унция | Также свежевыжатый. |
| Мятный сироп | 1/2 унции | Можно сделать самому или купить готовый. |
| Клубничная настойка | 1/4 унции | Может быть сделана заранее или куплена в магазине. |
| Свежая мята | 1 веточка | Для украшения. |
| Долька лайма | 1 шт. | Для украшения. |
Технология приготовления
Для приготовления коктейля Хемингуэй Спешл потребуются следующие ингредиенты:
- 60 мл светлого рома
- 15 мл мараскино
- 15 мл грейпфрутового сока
- 15 мл сока лайма
- 1 коктейльная вишня для украшения
Технология приготовления коктейля Хемингуэй Спешл довольно проста, но требует точности и внимательности. Начнем с охлаждения стакана. Для этого его нужно наполнить льдом и оставить на несколько минут, затем слить воду, оставив только охлажденное стекло.
Далее в шейкере смешайте светлый ром, мараскино, грейпфрутовый сок и сок лайма. Добавьте кубики льда и хорошо взболтайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и напиток охладился.
После этого процедите коктейль в охлажденный стакан через стрейнер, чтобы избавиться от кусочков льда и оставшихся кусочков фруктов. Добавьте коктейльную вишню для украшения, и ваш Хемингуэй Спешл готов к подаче.
Теперь, когда вы знаете рецепт и технологию приготовления коктейля Хемингуэй Спешл, вы можете насладиться его утонченным вкусом и почувствовать атмосферу тех времен, когда этот коктейль был создан.
Интересные факты
- Коктейль «Хемингуэй Спешл» был создан в 1930-х годах в баре Floridita в Гаване, Куба.
- Как известно, Хемингуэй был большим любителем выпить, а также заядлым рыбаком. По одной из легенд коктейль был создан именно для него в награду за пойманную особенно крупную рыбу.
- Самая главная особенность рецепта – это двойная порция рома.
Частые вопросы
Какой коктейль придумал Хемингуэй?
Специально для известного писателя были созданы коктейль «Папа Добле» (исп. Papá Doble) — «Дайкири» с двойной порцией рома и «Hemingway Daquiri», получивший известность как «Хемингуэй спешл».
Кто пил Дайкири?
Ф. Скотт Фитцджеральд был первым писателем, герои которого пили дайкири. Но по-настоящему прославил дайкири вовсе не он, а Хемингуэй, который писал о дайкири много и с глубоким чувством.
Кто придумал коктейль Дайкири?
Рецепт коктейля Дайкири придумал в конце XIX века американский инженер Дженнинг Кокс, который работал на стройке кубинской рудной шахты. В одном из небольших баров, вдохновившись популярным местным напитком Канчанчарой, он попросил приготовить коктейль из лимонного сока, сахара и рома.
Читайте также:
Как звали знаменитого бармена на Кубе которого считали королем Дайкири и его же упоминает Эрнест Хемингуэй в одном из своих романов?
Sloppy Joe’s. Хемингуэй написал около двух третей своих известных работ в Ки-Уэсте, и его любимым местом для вдохновения был бар Sloppy Joe’s. Историческое заведение открылось 5 декабря 1933 года — в день отмены сухого закона — и предлагало 15-центовые шоты виски.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Приготовьте коктейль Hemingway Special только с высококачественными ингредиентами, такими как свежевыжатый грейпфрутовый сок, кубинский ром и мараскиновый ликер. Качество ингредиентов существенно влияет на вкус и аромат готового напитка.
СОВЕТ №2
Не забудьте добавить немного сока лайма, чтобы придать коктейлю свежесть и кислотность. Этот штрих сделает напиток более сбалансированным и освежающим.
СОВЕТ №3
Подавайте коктейль в стильном стеклянном бокале с кубиками льда и долькой грейпфрута для украшения. Подача напитка таким образом создаст эстетическое удовольствие и добавит коктейлю элегантности.
