Домашний ликер из мандаринов

Важно прочитать эту статью, чтобы узнать два простых и проверенных рецепта приготовления домашнего ликера из мандаринов, которые позволят вам насладиться вкусом этого ароматного напитка в уютной обстановке своего дома.

Классический ликер из мандаринов

Для приготовления классического мандаринового ликера вам понадобятся только несколько ингредиентов, которые можно легко найти в магазине или на рынке. Вот список того, что вам понадобится:

• 1 кг мандаринов
• 500 г сахара
• 1 л водки
  Сначала тщательно вымойте мандарины и обсушите их. Затем очистите их от кожуры, стараясь не повредить белую оболочку, так как она может придать горечь напитку. После этого положите мандарины в стеклянную емкость и добавьте сахар. Залейте всё водкой и тщательно перемешайте. Плотно закройте емкость и поставьте её в тёмное прохладное место на 2-3 месяца. Важно время от времени встряхивать емкость, чтобы сахар полностью растворился. После этого процедите ликер через марлю или сито, чтобы избавиться от мандариновых частичек и кожуры. Настойка готова! Вы можете наслаждаться вкусом этого ароматного ликера, добавив его в коктейли или просто выпив его в чистом виде.

Рецепт

Для приготовления классического мандаринового ликера вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг мандаринов
• 500 г сахара
• 1 л водки

Шаг 1: Мандарины тщательно вымойте и очистите от кожуры, а затем разделите на дольки.

Шаг 2: В стеклянную емкость налейте водку и добавьте мандарины. Затем закройте емкость и оставьте настаиваться в темном месте при комнатной температуре в течение 2-3 недель.

Шаг 3: После того как мандарины пропитают водку, приготовьте сироп. Для этого в кастрюле смешайте сахар с водой и доведите до кипения. После этого варите сироп на среднем огне в течение 5-7 минут.

Шаг 4: Остудите сироп и добавьте его к мандаринам с водкой. Тщательно перемешайте.

Шаг 5: Оставьте ликер настаиваться еще на неделю, после чего процедите через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков мандаринов и получить прозрачный напиток.

Теперь ваш классический мандариновый ликер готов к употреблению. Сервируйте его в красивых стеклянных бутылках или бокалах и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого удивительного напитка.

Ликёр из мандаринов. Готовим много к празднику по Итальянскому рецепту!

Быстрый мандариновый ликер

Для приготовления быстрого мандаринового ликера вам понадобятся всего несколько ингредиентов и минимум времени. Этот рецепт отлично подойдет, если вы хотите быстро насладиться вкусом домашнего ликера из мандаринов.

Ингредиенты:

• 500 г мандаринов
• 200 г сахара
• 200 мл водки
• 100 мл воды

Приступим к приготовлению:

1. Очистите мандарины от кожуры, извлеките мякоть и удалите косточки.
2. Положите мандарины в блендер и измельчите до получения однородной массы.
3. В кастрюле смешайте сахар, воду и мандариновое пюре. Доведите до кипения, помешивая, и варите на среднем огне около 10 минут.
4. Дайте сиропу остыть до комнатной температуры.
5. Добавьте водку и тщательно перемешайте.
6. Перелейте ликер в стеклянные бутылки и уберите в прохладное место на 2-3 недели для настаивания.

После этого ваш быстрый мандариновый ликер будет готов к употреблению. Наслаждайтесь его ароматом и вкусом в уютной обстановке вашего дома или угощайте им гостей на праздниках.

Интересные факты

1. В мандариновом ликере содержится большое количество витамина С, что делает его полезным для иммунной системы и борьбы с простудными заболеваниями.

2. Домашний ликер из мандаринов обладает приятным цитрусовым вкусом и ароматом, что делает его идеальным для использования в коктейлях, десертах и выпечке.

3. Приготовление домашнего ликера из мандаринов не требует специальных навыков и дорогостоящего оборудования, поэтому его легко приготовить в домашних условиях.

Ликёр Кремовый Мандарино! 2 Итальянских рецепта к празднику и не только!

Частые вопросы

Как приготовить домашний ликер из мандаринов?

Для приготовления домашнего ликера из мандаринов вам понадобятся мандарины, водка, сахар и стеклянная банка. Сначала нужно очистить мандарины от кожуры, затем поместить их в стеклянную банку, добавить сахар и водку, закрыть банку и оставить настаиваться в темном месте от 2 недель до 2 месяцев. Периодически встряхивайте банку. После этого процедите ликер через марлю и наслаждайтесь напитком.

Как долго можно хранить домашний ликер из мандаринов?

Домашний ликер из мандаринов можно хранить в стеклянной банке или бутылке в прохладном и темном месте до 6 месяцев. Важно следить за герметичностью упаковки и избегать прямого попадания солнечного света на напиток, чтобы сохранить его качество.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Используйте только спелые и ароматные мандарины для приготовления ликера, так как это повлияет на его вкус и аромат.

СОВЕТ №2

Храните домашний ликер из мандаринов в стеклянных бутылках или банках, чтобы сохранить его качество и вкус на длительное время.

СОВЕТ №3

Попробуйте добавить немного корицы или ванили в рецепт ликера из мандаринов, чтобы придать ему дополнительные оттенки вкуса.

Мандариновый Ликер! Чемпион Новогодних праздников! Смотрим и готовим вместе!!!