Важно прочитать эту статью, чтобы узнать 10 простых и вкусных рецептов коктейлей с ликером Куантро (Cointreau), которые можно легко приготовить в домашних условиях. Этот напиток отлично сочетается с различными ингредиентами, и мы поделимся с вами лучшими способами использования этого ликера для создания освежающих и изысканных коктейлей.
1. «Маргарита»
Рецепт коктейля “Маргарита” с ликером Куантро (Cointreau) представляет собой классическое сочетание кислого и сладкого, которое пользуется популярностью среди ценителей коктейлей. Для приготовления этого напитка вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 мл текилы
- 20 мл ликера Куантро
- 30 мл свежевыжатого сока лайма
- 10 мл сиропа агавы
- Лед
- Соль
Для начала приготовьте коктейльный бокал, ободрав его край лаймом и обмакнув в соль. Затем в шейкере смешайте текилу, ликер Куантро, сок лайма и сироп агавы. Добавьте лед и энергично взболтайте. После этого процедите напиток в приготовленный бокал. Готовый коктейль можно украсить долькой лайма или кружком апельсина.
“Маргарита” с ликером Куантро – это освежающий и ароматный коктейль, который отлично подходит для встреч с друзьями или для романтического ужина. Его кисло-сладкий вкус и яркий цитрусовый аромат непременно порадуют вас и ваших гостей.
Рецепт
-
“Маргарита”
Рецепт:- 50 мл текилы
- 30 мл ликера Куантро
- 30 мл свежевыжатого сока лайма
- 15 мл сахарного сиропа
- Соль для обсыпки края бокала
- Лед
Для приготовления коктейля “Маргарита” сначала обмакните край стакана в сок лайма, затем обваляйте его в соли. Наполните шейкер льдом и добавьте текилу, ликер Куантро, сок лайма и сахарный сироп. Хорошо взболтайте и процедите в подготовленный стакан. Готовый коктейль можно украсить долькой лайма или кружком апельсина.
-
“Камикадзе”
Рецепт:- 30 мл водки
- 30 мл ликера Куантро
- 30 мл свежевыжатого сока лайма
- Лед
Для приготовления коктейля “Камикадзе” наполните шейкер льдом и добавьте водку, ликер Куантро и свежевыжатый сок лайма. Хорошо взболтайте и процедите в охлажденный коктейльный бокал. Подавайте с кусочком лайма на краю бокала.
-
“Линчбургский лимонад”
Рецепт:- 50 мл виски
- 20 мл ликера Куантро
- 20 мл свежевыжатого сока лимона
- 10 мл сахарного сиропа
- Газированная вода
- Лед
Для приготовления коктейля “Линчбургский лимонад” смешайте виски, ликер Куантро, свежевыжатый сок лимона и сахарный сироп в стакане с льдом. Добавьте газированную воду и аккуратно размешайте. Подавайте с долькой лимона в качестве украшения.
-
“Глубинная бомба”
Рецепт:- 20 мл водки
- 20 мл ликера Куантро
- 20 мл лимонада
- 20 мл энергетического напитка
- Лед
Для приготовления коктейля “Глубинная бомба” смешайте водку, ликер Куантро и лимонад в шейкере с льдом. Перелейте смесь в стопку и добавьте энергетический напиток. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
-
“Сингапурский слинг”
Рецепт:- 30 мл джина
- 15 мл ликера Куантро
- 10 мл вишневого ликера
- 20 мл свежевыжатого сока лимона
- 30 мл газированной воды
- 10 мл гренадина
- Лед
Для приготовления коктейля “Сингапурский слинг” смешайте джин, ликер Куантро, вишневый ликер, свежевыжатый сок лимона и гренадин в шейкере с льдом. Хорошо взболтайте и процедите в высокий стакан с льдом. Добавьте газированную воду и украсьте вишней.
-
“B-52”
Рецепт:- 20 мл кофейного ликера
- 20 мл ликера Куантро
- 20 мл ликера Бейлис
- Лед
Для приготовления коктейля “B-52” аккуратно налейте кофейный ликер в стопку. Затем, используя заднюю часть ложки, аккуратно добавьте ликер Куантро, чтобы он остался над кофейным ликером. Наконец, добавьте ликер Бейлис, также аккуратно используя заднюю часть ложки. Полученный коктейль должен состоять из трех слоев разных ликеров.
-
“Зеленая миля”
Рецепт:- 30 мл водки
- 15 мл ликера Куантро
- 15 мл ликера Мидори
- 30 мл свежевыжатого сока лайма
- Лед
Для приготовления коктейля “Зеленая миля” смешайте водку, ликер Куантро, ликер Мидори и свежевыжатый сок лайма в шейкере с льдом. Хорошо взболтайте и процедите в бокал. Подавайте с долькой лайма на краю бокала.
-
“Лонг Айленд Айс Ти”
Рецепт:- 15 мл водки
- 15 мл рома
- 15 мл текилы
- 15 мл джина
- 15 мл ликера Куантро
- 30 мл свежевыжатого сока лимона
- 30 мл сахарного сиропа
- Газированная вода
- Лед
Для приготовления коктейля “Лонг Айленд Айс Ти” смешайте водку, ром, текилу, джин, ликер Куантро, свежевыжатый сок лимона и сахарный сироп в стакане с льдом. Добавьте газированную воду и аккуратно размешайте. Подавайте с долькой лимона в качестве украшения.
-
“Космополитен”
Рецепт:- 40 мл водки
- 15 мл ликера Куантро
- 30 мл сока клюквы
- 15 мл свежевыжатого сока лайма
- Лед
Для приготовления коктейля “Космополитен” смешайте водку, ликер Куантро, сок клюквы и свежевыжатый сок лайма в шейкере с льдом. Хорошо взболтайте и процедите в бокал. Подавайте с кружком апельсина на краю бокала.
-
“Сайдкар”
Рецепт:
- 50 мл коньяка
- 20 мл ликера Куантро
- 20 мл свежевыжатого сока лимона
- Лед
Для приготовления коктейля “Сайдкар” смешайте коньяк, ликер Куантро и свежевыжатый сок лимона в шейкере с льдом. Хорошо взболтайте и процедите в бокал. Подавайте с кружком апельсина на краю бокала.
| Коктейль | Рецепт | Гарнир |
|---|---|---|
| Космополитен | 45 мл водки, 15 мл ликера Куантро, 15 мл сока лайма, 15 мл клюквенного сока | Цедра лайма, клюква |
| Маргарита | 45 мл текилы, 15 мл ликера Куантро, 15 мл сока лайма | Соль, лайм |
| Пина колада | 45 мл светлого рома, 15 мл ликера Куантро, 15 мл кокосовых сливок, 120 мл ананасового сока | Ломтик ананаса, вишня |
| Сайдкар | 45 мл коньяка, 15 мл ликера Куантро, 15 мл лимонного сока | Сахарный бортик, цедра лимона |
| Бриз | 45 мл джина, 15 мл ликера Куантро, 15 мл сока лайма, 120 мл содовой | Мята, лайм |
| Айс ти | 45 мл водки, 15 мл ликера Куантро, 15 мл лимонного сока, 120 мл холодного чая | Мята, лимон |
| Лонг Айленд | 15 мл водки, 15 мл джина, 15 мл текилы, 15 мл рома, 15 мл ликера Куантро, 15 мл лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, 120 мл кока-колы | Ломтик лимона, вишня |
| Камикадзе | 45 мл водки, 15 мл ликера Куантро, 15 мл сока лайма | Не требуется |
| Голубая лагуна | 45 мл водки, 15 мл ликера Куантро, 15 мл голубого ликёра, 120 мл содовой | Ломтик лимона, вишня |
| Текила Санрайз | 45 мл текилы, 15 мл ликера Куантро, 15 мл сока лайма, 120 мл апельсинового сока | Апельсиновая долька, коктейльная вишня |
2. «Камикадзе»
Камикадзе – это коктейль, который пользуется популярностью благодаря своему яркому вкусу и простому рецепту. Для приготовления этого коктейля вам понадобится 30 мл ликера Куантро (Cointreau), 30 мл водки и 30 мл лимонного сока. Сначала нужно приготовить коктейльную посуду, заполнив ее льдом. Затем в шейкере смешайте ликер Куантро, водку и лимонный сок. Хорошо взболтайте смесь и процедите в бокал для коктейля. Украсьте коктейль ломтиком лимона или крыжовником. Камикадзе – это отличный выбор для любителей кислых и освежающих напитков.
Интересные факты
- Куантро – один из самых знаменитых в мире апельсиновых ликеров, созданный в 1849 году во Франции. Считается, что изначально ликер задумывался как лекарство от пищевых отравлений и похмелья.
- Куантро — единственный в мире ликер, в который не добавляют сахар. Он получает свою естественную сладость от цедры апельсинов.
- Куантро является одним из самых популярных ликеров для приготовления коктейлей. Его используют как в классической, так и в современной миксологии. Наиболее популярные коктейли с Куантро: Маргарита, Сайдкар, Космополитен.
3. «Линчбургский лимонад»
Линчбургский лимонад – это один из самых освежающих коктейлей, который можно приготовить с использованием ликера Куантро. Для приготовления этого напитка вам понадобятся следующие ингредиенты: 30 мл ликера Куантро, 30 мл водки, 30 мл свежевыжатого лимонного сока, 15 мл сахарного сиропа, кубики льда, лимонная цедра и лимонная ломтики для украшения.
Для начала приготовьте сахарный сироп, смешав в кастрюле 1 часть воды с 1 частью сахара и нагревая на среднем огне до полного растворения сахара. Затем охладите сироп. В шейкере смешайте ликер Куантро, водку, свежевыжатый лимонный сок и сахарный сироп. Добавьте кубики льда и энергично взболтайте напиток. Процедите коктейль через стрейнер в бокал, предварительно наполненный кубиками льда. Добавьте лимонную цедру и ломтики лимона для украшения. Линчбургский лимонад готов к подаче.
Этот коктейль отлично подходит для летнего вечера или встречи с друзьями. Он обладает освежающим вкусом лимона, приправленного нотками апельсина от ликера Куантро, и обязательно порадует всех любителей кисло-сладких напитков.
Читайте также:
4. «Глубинная бомба»
Глубинная бомба – это коктейль, который обязательно порадует любителей сладких и ароматных напитков. Для его приготовления потребуется ликер Куантро, водка и энергетический напиток. Этот коктейль обладает ярким вкусом и эффектным внешним видом, что делает его привлекательным для различных мероприятий и вечеринок. Глубинная бомба подается в специальных стаканах, в которых слои ингредиентов создают удивительный визуальный эффект. Благодаря сочетанию сладости ликера Куантро и энергетического напитка, этот коктейль обладает ярким вкусом и приятным ароматом, что делает его популярным среди молодежи и любителей необычных напитков.
5. «Сингапурский слинг»
Сингапурский слинг – это изысканный коктейль, который обладает богатым вкусом и ароматом. Он был придуман в начале 20 века в одном из отелей Сингапура и с тех пор завоевал популярность во всем мире. Для приготовления этого коктейля вам понадобится ликер Куантро, который добавит особую нотку цитрусовой сладости.
Рецепт:
- 30 мл джина
- 15 мл ликера Куантро
- 7,5 мл вишневого ликера
- 7,5 мл бенедиктин
- 120 мл ананасового сока
- 15 мл свежевыжатого лимонного сока
- 10 мл гренадина
- 1 коктейльная вишня
Наполните шейкер льдом, добавьте джин, ликер Куантро, вишневый ликер, бенедиктин, ананасовый сок и лимонный сок. Хорошо взболтайте. Процедите в бокал для слинга, наполненный льдом. Добавьте гренадин, чтобы коктейль приобрел красивый цветной слой. Украсьте коктейль вишней на верху.
Сингапурский слинг – это отличный выбор для тех, кто ценит изысканные и необычные вкусы. Этот коктейль отлично подойдет для особенных случаев и станет настоящим украшением любого вечера.
6. «B-52»
B-52 – это изысканный коктейль, который состоит из трех слоев: ликера Куантро, Ирландского крема и кофейного ликера. Этот коктейль обладает неповторимым вкусом и ароматом, который завоевывает сердца многих ценителей коктейлей.
Для приготовления B-52 вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 20 мл ликера Куантро
- 20 мл Ирландского крема
- 20 мл кофейного ликера
Приступим к приготовлению. В бокал для ликера аккуратно наливаем ликер Куантро. Затем, используя заднюю сторону ложки, осторожно наливаем Ирландский крем, чтобы он образовал второй слой. Последним слоем добавляем кофейный ликер, также аккуратно, используя ложку. Готово! B-52 готов к подаче.
Этот коктейль обладает не только изысканным вкусом, но и привлекательным внешним видом благодаря трем ярко выраженным слоям. B-52 станет отличным дополнением к вашему вечеру и порадует всех гостей своим утонченным вкусом.
-
Читайте также:
7. «Зеленая миля»
Зеленая миля – это коктейль, который обязательно стоит попробовать. Он отличается необычным вкусом и ярким цветом, который делает его привлекательным для гостей. Для приготовления этого коктейля вам понадобятся ликер Куантро, водка, лимонный сок, сахарный сироп и лимон.
Рецепт:
- В шейкер положите 30 мл ликера Куантро, 30 мл водки, 30 мл свежевыжатого лимонного сока и 15 мл сахарного сиропа.
- Добавьте кубики льда и хорошо взбейте коктейль.
- Процедите напиток через стрейнер в бокал для маргариты, предварительно обработанный кусочком лимона и обведенный солью.
- Украсьте коктейль ломтиком лимона.
Зеленая миля – это освежающий и ароматный коктейль, который отлично подходит для вечеринок и встреч с друзьями. Его необычный вкус и яркий внешний вид обязательно порадуют вас и ваших гостей.
8. «Лонг Айленд Айс Ти»
Лонг Айленд Айс Ти – это один из самых популярных коктейлей, который можно приготовить с использованием ликера Куантро. Для приготовления этого освежающего напитка вам понадобятся следующие ингредиенты: 30 мл водки, 30 мл текилы, 30 мл рома, 30 мл джина, 30 мл свежевыжатого лимонного сока, 30 мл Куантро, 30 мл сахарного сиропа, лимон, кола и лед.
Для начала приготовьте лед в высоком стакане. Затем добавьте в него водку, текилу, ром, джин, свежевыжатый лимонный сок, Куантро и сахарный сироп. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте коктейлю несколько кубиков льда и аккуратно залейте колой до верха стакана. Украсьте коктейль долькой лимона и сразу подайте.
Лонг Айленд Айс Ти – это идеальный выбор для вечеринок и посиделок с друзьями. Его освежающий вкус и сбалансированный состав делают этот коктейль неповторимым и незабываемым. Попробуйте приготовить Лонг Айленд Айс Ти с ликером Куантро и порадуйте себя и своих гостей великолепным напитком.
9. «Космополитен»
Космополитен – это изысканный коктейль, который стал популярным благодаря сериалу “Секс в большом городе”. Он обладает освежающим вкусом и неповторимым ароматом. Для приготовления космополитена с ликером Куантро вам понадобятся следующие ингредиенты: 50 мл водки, 15 мл ликера Куантро, 15 мл свежевыжатого сока клюквы, 10 мл свежевыжатого лайма.
Для приготовления космополитена сначала нужно залить все ингредиенты в шейкер с кубиками льда. Затем смешайте их хорошо, чтобы коктейль охладился и стал однородным. После этого процедите напиток через стрейнер в бокал для мартини. Для украшения коктейля можно использовать цедру лайма или клюквенную ягоду. Получившийся космополитен будет отличным выбором для вечеринки или романтического ужина.
10. «Сайдкар»
Сайдкар – это классический коктейль, который был придуман во Франции. Он состоит из Куантро, коньяка и сока лимона. Этот коктейль обладает освежающим вкусом и ароматом, который делает его отличным выбором для любого времени года.
Рецепт:
- 30 мл Куантро
- 30 мл коньяка
- 30 мл свежевыжатого сока лимона
- Лед
- Лимонная цедра для украшения
Для приготовления сайдкара нужно смешать Куантро, коньяк и свежевыжатый сок лимона в шейкере с льдом. Хорошо взболтать и процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить коктейль можно лимонной цедрой.
Сайдкар – это изысканный коктейль с богатым вкусом и освежающим ароматом. Он отлично подходит для особых случаев и праздничных мероприятий. Попробуйте приготовить этот коктейль с ликером Куантро и насладитесь его утонченным вкусом.
Частые вопросы
Чем разбавить ликер Куантро?
Cointreau принято смаковать, наслаждаясь вкусом и ароматом сочного апельсина. Если ликер кажется слишком крепким и терпким, можно добавить в стакан лед или минеральную воду. Это немного смягчит вкус и снизит градус.
Можно ли пить Куантро в чистом виде?
Прозрачный, но если бросить лёд в стакан – ликёр мутнеет из-за содержания апельсиновых масел. Можно пить в чистом виде или смешивать с ним коктейли, ещё ликёр хорош в выпечке и кулинарии.
В чем разница между Куантро и Трипл Сек?
Главное отличие трипл сека от блю кюрасао (Blue Curaçao) и куантро (Cointreau) – сухой вкус и более прямолинейный аромат. Ликер делают из цедры неспелых апельсинов – пока они зеленые удается получить максимальную концентрацию эфирных масел в кожице.
Чем закусывать Куантро?
Рекомендуется закусывать “Куантро” лимоном или лаймом, которые делают цитрусовые нюансы более насыщенными и привлекательными. Если крепость кажется излишне высокой, можно разбавить его холодной водой или добавить льда.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Попробуйте приготовить коктейли с ликером Куантро в домашних условиях, чтобы насладиться их неповторимым вкусом и качеством.
СОВЕТ №2
Используйте свежие ингредиенты при приготовлении коктейлей с ликером Куантро, так как это повысит их вкусовые качества и сделает напитки более освежающими.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с различными рецептами, добавляйте новые ингредиенты и создавайте уникальные варианты коктейлей с ликером Куантро, чтобы удивить себя и своих гостей.
