Том и Джерри (Tom and Jerry) – яичный рождественский коктейль

Важно прочитать эту статью, чтобы узнать об истории и рецепте классического рождественского коктейля “Том и Джерри” (Tom and Jerry). Этот напиток, пользующийся популярностью среди любителей праздничных вкусностей, имеет богатую и интересную историю, а его приготовление станет отличным способом порадовать себя и близких во время праздничных вечеров.

Историческая справка

Коктейль “Том и Джерри” (Tom and Jerry) – это классический рождественский напиток, который имеет давние корни и ассоциируется с праздниками и уютом. История этого коктейля уходит корнями в XIX век, когда он стал популярным в Соединенных Штатах. Название “Том и Джерри” было взято из одноименного мультсериала, и, несмотря на то, что коктейль никакого отношения к мультфильму не имеет, название осталось.

Впервые “Том и Джерри” был упомянут в кулинарной книге Джереми Уайта “The Cocktail: The Drinks Bible for the 21st Century” в 1862 году. Этот напиток был популярен в Америке в течение долгого времени, особенно во время Рождества и Нового года. Он стал символом праздничных вечеров и традиционно подавался во многих семьях во время праздников.

Исторический контекст коктейля “Том и Джерри” связан с его ассоциацией с теплотой и уютом домашнего очага. В XIX веке этот напиток готовили в больших кастрюлях и подавали в керамических кружках, что создавало атмосферу традиционного праздничного застолья. С течением времени рецепт коктейля немного изменился, но его популярность и ассоциации с Рождеством остались неизменными.

Том и Джерри | Предрождественское настроение | WB Kids

Рецепт коктейля «Том и Джерри»

Технология приготовления
Для приготовления коктейля “Том и Джерри” вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 6 яиц
• 1 чайная ложка сахара
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотого корицы
• 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1 стакан коньяка
• 1 стакан рома
• 6 стаканов горячего молока
• Взбитые сливки и дополнительный мускатный орех для украшения

1. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки до образования пены, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования плотной массы.
2. В другой миске смешайте желтки с мускатным орехом, корицей, гвоздикой и имбирем. Постепенно добавьте коньяк и ром, постоянно помешивая.
3. Постепенно добавьте взбитые белки в смесь желтков, осторожно перемешивая, чтобы сохранить воздушную текстуру.
4. В большой кружке или кастрюле нагрейте молоко до горячего состояния, но не кипячения.
5. В каждую чашку для сервировки положите 2 столовые ложки смеси яичного коктейля, затем добавьте 1/2 стакана горячего молока и хорошо размешайте.
6. Украсьте каждую порцию взбитыми сливками и посыпьте сверху мускатным орехом.
7. Коктейль “Том и Джерри” готов к подаче. Наслаждайтесь этим теплым и уютным напитком в холодные зимние вечера!

Технология приготовления

Сначала подготовьте коктейльную основу. Для этого взбейте 6 яиц вместе с 200 г сахара до образования густой массы. Добавьте 1 щепотку молотого мускатного ореха, 1 щепотку молотого гвоздики и 1 щепотку молотого корицы. Взбейте до однородности. Затем добавьте 200 мл коньяка и 200 мл рома, постепенно взбивая массу.

Для приготовления коктейля разогрейте стаканы для глинтвейна или другие подходящие стаканы. В каждый стакан положите 2 столовые ложки коктейльной основы. Затем добавьте 50 мл горячего молока в каждый стакан. Тщательно размешайте, чтобы коктейльная основа равномерно растворилась в молоке. Посыпьте сверху немного молотой корицы и подавайте коктейль горячим.

Интересные факты

1. Том и Джерри (Tom and Jerry) – яичный рождественский коктейль, который имеет долгую историю. Он берёт своё начало в 19 веке в Англии, когда ром был широко распространён и доступен, а яйца использовались для создания лёгкой и воздушной текстуры напитка.

2. На протяжении многих лет Том и Джерри оставался популярным рождественским напитком, но в середине 20 века произошёл некоторый спад его популярности из-за более широкой доступности коктейлей, изготовленных из готовых смесей или спиртных напитков. Однако в последние годы Том и Джерри переживает возрождение, поскольку люди вновь открывают для себя его уникальный вкус и праздничную атмосферу.

3. Коктейль Том и Джерри имеет ряд различных вариантов приготовления, но все они включают в себя алкоголь (обычно ром или бренди), яйца, сахар, специи и молоко. Иногда в него добавляются сливки или взбитые белки для дополнительной воздушности и текстуры.

Том и Джерри | Деточка, на улице холодно! | WB Kids

Частые вопросы

Как приготовить яичный рождественский коктейль “Том и Джерри”?

Для приготовления коктейля “Том и Джерри” вам понадобятся яйца, сахар, молоко, ром, коньяк, ванильный экстракт, мускатный орех, корица и гвоздика. Сначала разделите яйца на белки и желтки. Взбейте желтки с сахаром, добавьте ром, коньяк, ванильный экстракт и молоко. Отдельно взбейте белки до образования пены. Затем смешайте желтковую смесь с белками. Подогрейте стаканы для сервировки, добавьте коктейль и посыпьте мускатным орехом, корицей и гвоздикой.

Каков происхождение истории яичного рождественского коктейля “Том и Джерри”?

Коктейль “Том и Джерри” был придуман в Америке в 1820-х годах и стал популярным рождественским напитком. Название коктейля происходит от одноименного мультсериала, который был популярен в то время. Коктейль стал символом уюта и тепла во время зимних праздников.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Добавьте в коктейль немного ванильного экстракта, чтобы придать ему более насыщенный вкус.

СОВЕТ №2

Для более пышной текстуры используйте взбитые сливки вместо молока.

СОВЕТ №3

Украсьте коктейль корицей или тертым шоколадом для добавления аромата и визуального эффекта.

Tom & Jerry | Here Comes Winter! ☃️ | Cartoon Compilation | @wbkids