Тайский виски – завуалированный ром и рисовый дистиллят

Тайский виски представляет собой уникальное сочетание традиционных технологий производства и местных ингредиентов, создавая напиток с яркими вкусовыми оттенками. Важно понять особенности этого напитка, изучить известные марки и погрузиться в культуру его употребления, чтобы расширить свои знания о мировых алкогольных традициях.

История

Тайский виски имеет древние корни, уходящие в историю производства алкогольных напитков в Таиланде. Изначально виски в Таиланде делали из рисового дистиллята, а затем добавили в процесс производства сахарный тростник. Это привело к появлению уникального вкуса и аромата, которые стали характерными для тайского виски. В процессе развития производства виски в Таиланде были использованы технологии из других стран, таких как Шотландия и Япония, что также повлияло на формирование уникального вкуса и качества тайского виски.

Lao Khao – тайский рисовый “виски”.

Марки тайского виски

Популярные марки тайского виски включают Mekhong, SangSom, Hong Thong и Blend 285. Mekhong, созданный в 1941 году, является одним из самых известных и старейших брендов тайского виски. Его производство осуществляется на заводе Bangyikhan Distillery, расположенном в провинции Нонг Кхай, используя смесь рисового дистиллята и тростникового сахара. SangSom, также известный как “Thai Rum”, производится с 1977 года и пользуется популярностью благодаря своему мягкому вкусу и аромату. Hong Thong, выпускаемый с 1969 года, отличается насыщенным вкусом и ароматом, что делает его одним из самых популярных виски в Таиланде. Blend 285, созданный в 1974 году, также пользуется популярностью благодаря своему мягкому вкусу и доступной цене. Каждая из этих марок имеет свои особенности и характеристики, что делает тайский виски разнообразным и интересным для изучения.

Интересные факты

1. Тайский виски – это не совсем виски в традиционном понимании. Это скорее разновидность дистиллята из риса или патоки, который иногда может содержать добавки, такие как травы, специи или фрукты.

2. В Таиланде очень популярны два основных типа виски: рисовый виски (на основе ферментированного клейкого риса) и мелассовый виски (на основе ферментированной патоки).

3. Некоторые бренды тайского виски, например, Sang Som и Mekhong, известны своими уникальными вкусовыми качествами и ароматами, которые часто включают ноты кокоса, тропических фруктов и специй.

Ром и Виски из говна и палок, как это работает?

Как пить тайский виски

Пить тайский виски следует с особым вниманием к деталям, чтобы полностью насладиться его уникальным вкусом. Во-первых, важно выбрать подходящие стаканы для этого напитка. Тайцы предпочитают пить виски из небольших стаканов, чтобы сохранить его аромат и вкус. Также важно учитывать, что тайский виски обладает выраженными вкусовыми оттенками, поэтому его лучше пить медленно, чтобы полностью ощутить все нюансы вкуса.

Традиционно тайский виски пьют с льдом или смешивают с водой. Это позволяет разбавить напиток и сделать его более мягким, открывая новые ароматы и вкусы. Некоторые предпочитают добавлять в виски тоники или газированные напитки для создания освежающих коктейлей. Однако важно помнить, что добавление слишком много ингредиентов может затмить уникальные вкусовые характеристики тайского виски.

Кроме того, тайцы уделяют особое внимание ритуалу пития виски. Они считают, что употребление этого напитка – это не только способ расслабиться, но и возможность соединиться с друзьями и близкими. Поэтому пить тайский виски лучше в компании, чтобы насладиться общением и создать атмосферу дружелюбия и радости.

Частые вопросы

Что пьют тайцы?

Почетное первое место среди них занимает naam yen – простая холодная вода. Также среди прохладительных популярны такие напитки, как naam adlom – лимонад, naam khan – свежевыжатые соки, naam pan – соки с сиропами и льдом. Из алкогольных напитков чаще всего встречаются bia (пиво) и lao (бренди).

Что такое Ирис виски?

Irish whiskey, ирл. uisce beathadh — вода жизни) — виски, произведённый в Ирландии. Ирландский виски является одним из старейших крепких напитков в Европе. Первые упоминания о нём относятся к середине XII века.

Как называется тайская водка?

Но в Таиланде чтут закон о брендах и не называют эти напитки «водкой», а пишут на этикетках «White spirit». Все остальное может быть написано по-тайски. А вот «White spirit» по-английски. Крепость 35% или 40%, в отличие от Лао Кхао, написана привычными для нас арабскими цифрами.

Как называется водка в Египте?

Напиток готовят из сильно перебродившего кумыса с содержанием алкоголя 5—6 %. В результате дистилляции получается арак крепостью около 30 градусов, иногда делают вторую перегонку. В продолжение XX века арак в этих странах был полностью вытеснен обычной русской водкой, которую тоже называют араком.

Виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 – первый купажированный виски на канале. Виски со вкусом рома

Полезные советы

СОВЕТ №1

Исследуйте различные марки тайского виски, чтобы найти свой любимый вкус и аромат. Попробуйте разные сорта, чтобы понять различия между ними и выбрать наиболее подходящий для вас.

СОВЕТ №2

Используйте тайский виски в коктейлях и миксах, чтобы раскрыть его уникальные вкусовые качества. Экспериментируйте с различными рецептами и добавляйте тайский виски в свои любимые напитки.

СОВЕТ №3

Изучите происхождение и производственный процесс тайского виски, чтобы лучше понять его уникальные особенности и историю. Это поможет вам более глубоко насладиться каждым глотком этого напитка.