Стрижамент – характеристика и рецепт легендарной советской настойки

Вступление:
Настойка “Стрижамент” является неотъемлемой частью истории советской кулинарии и культуры. Ее уникальный вкус и аромат привлекают внимание ценителей настоящих домашних напитков. В данной статье мы рассмотрим характеристики этой легендарной настойки, ее историю и представим домашний рецепт, который позволит каждому насладиться вкусом этого удивительного напитка.

Историческая справка

Историческая справка:
Настойка “Стрижамент” была разработана в Советском Союзе в 1950-х годах и сразу завоевала популярность среди любителей крепких напитков. Ее название происходит от слов “стриж” (птица) и “амент” (лат. “любящий”), что символизирует легкость и воздушность этой настойки. Она стала известна своим неповторимым вкусом и ароматом, который создается за счет использования трав и специй. В то время как многие другие настойки были созданы для медицинских целей, “Стрижамент” был популярен как ароматный и вкусный напиток для удовольствия. С тех пор он стал частью советской культуры и остается популярным напитком в современной России.

Настойка горькая домашняя “Стрижамент” Тот самый секретный рецепт #настойкагорькая #домашняянастойка

Классический рецепт Стрижамент

Классический рецепт Стрижамент:

Для приготовления настойки “Стрижамент” потребуются следующие ингредиенты:

• 1 литр водки или спирта
• 1 стакан сахара
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка сока лимона
• 1 чайная ложка гвоздики
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка мускатного ореха
• 1 чайная ложка ванили

Для начала необходимо приготовить сахарный сироп. Для этого смешайте стакан сахара с стаканом воды и доведите до кипения, затем варите на слабом огне 5-7 минут. После этого охладите сироп.

Затем в большую емкость налейте водку или спирт, добавьте сок лимона, гвоздику, корицу, мускатный орех и ваниль. Перемешайте все ингредиенты и дайте настояться 2-3 дня.

После этого процедите настойку через марлю или фильтр, затем добавьте охлажденный сахарный сироп. Перемешайте и дайте настояться еще 2-3 дня.

Готовая настойка “Стрижамент” обладает насыщенным ароматом и вкусом, который придется по вкусу ценителям качественных домашних напитков.

Приготовление

Приготовление:

Для приготовления классического Стрижамента вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр водки (желательно использовать качественную)
• 200 грамм сахара
• 1 стакан кипятка
• 2 чайные ложки лимонной кислоты
• 1 чайная ложка глицерина
• 1 чайная ложка ванилина
• 2 чайные ложки экстракта корицы
• 1 чайная ложка экстракта гвоздики
• 1 чайная ложка экстракта мускатного ореха
• 1 чайная ложка экстракта лимона
• 1 чайная ложка экстракта апельсина

Шаг 1: В большую емкость налейте водку.

Шаг 2: Добавьте сахар и перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 3: В стакане с кипятком растворите лимонную кислоту, затем добавьте этот раствор в водку и сахар.

Шаг 4: Добавьте глицерин, ванилин, экстракты корицы, гвоздики, мускатного ореха, лимона и апельсина. Тщательно перемешайте.

Шаг 5: Настойку оставьте на 7-10 дней в темном месте при комнатной температуре, периодически встряхивая емкость.

Шаг 6: После этого процедите напиток через марлю или фильтр.

Шаг 7: Настойка готова к употреблению. Стрижамент обладает насыщенным ароматом и уникальным вкусом, который можно наслаждаться в чистом виде или использовать в качестве ингредиента для коктейлей.

Интересные факты

1. Название настойки имеет французские корни и переводится как “ласточка”. Это отсылка к форме бутылки, которая напоминает оперение птицы.

2. Стрижамент был невероятно популярен в Советском Союзе и даже был включен в состав продуктовых наборов, которые отправлялись космонавтам на орбиту.

3. Рецепт настойки был разработан в конце XIX века фармацевтом Федором Михайловичем Стрижаментом. Он использовал более 20 различных трав и специй для создания напитка.

Стрижамент Настойка элиты патртии

Частые вопросы

Как пить настойку стрижамент?

Стрижамент пьют как в чистом виде, так и разбавляя виноградным или яблочным соком. Состав: мята, мелисса, зверобой, дубовая щепа, дягиль, донник, душица, тысячелистник, полынь, иссоп.

Сколько стоит настойка стрижамент?

Внешний вид товаров, характеристики и цены, указанные на сайте, могут отличаться от представленных в наших магазинах. 225 руб.

Что такое стрижамент алкоголь?

Настойка горькая “Стрижамент”- напиток коньячного цвета с золотистым оттенком, сложным округленным ароматом степного разнотравья и гармоничным вкусом с мягкими пикантными тонами.

Как правильно пить настойку?

Как правило, настойки пьют при температуре не ниже комнатной, но некоторым нравится добавлять лёд. Сам процесс употребления схож с распитием водки – напиток разливают по небольшим стопкам и выпивают залпом. Сладкие варианты также принято пить из небольшого бокала с ножкой и добавлять в чай или кофе.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Используйте только качественные ингредиенты для приготовления стрижамента, такие как водка высокого качества, свежие травы и специи.

СОВЕТ №2

Следуйте рецепту строго, чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата этой настойки.

СОВЕТ №3

Храните стрижамент в темном и прохладном месте, чтобы сохранить его качество и вкус на долгое время.

Домашний коньяк.Рецепт из СССР. Простой способ приготовления.