Коктейль “Смерть в полдень” – это не просто напиток, это целая легенда, обладающая своей уникальной историей, пропорциями и рецептом. Эта статья погрузит вас в мир абсента, шампанского и загадочных обстоятельств, окружающих этот коктейль. Узнайте, как приготовить “Смерть в полдень”, и погрузитесь в его удивительную историю.
Историческая справка
Коктейль “Смерть в полдень” был придуман в начале XX века и стал символом бурной и непредсказуемой эпохи. Его название отражает дух времени и атмосферу того периода. В то время абсент был популярным напитком, а его влияние на общество вызывало много споров. Шампанское, в свою очередь, ассоциировалось с праздниками, весельем и роскошью. Смешивая эти два напитка, создатели “Смерти в полдень” хотели передать драматизм и экстравагантность своего времени. Таким образом, коктейль стал не просто напитком, а символом эпохи, в которой он был придуман.
Рецепт коктейля «Смерть в полдень»
Технология приготовления
Для приготовления коктейля «Смерть в полдень» вам понадобится абсент, шампанское, лимонный сок, сахарный сироп и лед. Пропорции ингредиентов следует соблюдать строго, чтобы получить идеальный вкус этого уникального коктейля.
-
Начните с охлаждения бокалов для шампанского. Для этого поместите их в холодильник или заполните ледяной водой на несколько минут перед приготовлением напитка.
-
В шейкере смешайте 30 мл абсента, 15 мл лимонного сока и 10 мл сахарного сиропа. Добавьте несколько кубиков льда.
-
Тщательно взболтайте смесь, чтобы охладить и смешать ингредиенты. Это также поможет разбавить коктейль и придать ему нужную консистенцию.
-
Отфильтруйте смесь в охлажденные бокалы для шампанского, разделив ее поровну между ними.
-
Долейте в каждый бокал по 90 мл хорошего шампанского. Это придаст коктейлю легкость и освежающий вкус.
-
При желании украсьте коктейль ломтиком лимона или листочком мяты. Это добавит напитку аромата и оформит его визуально.
Теперь, когда вы знаете рецепт и технологию приготовления коктейля «Смерть в полдень», вы можете насладиться его удивительным вкусом и ощутить всю глубину истории этого знаменитого напитка.
| Приготовление | Подача | Гарнир |
|---|---|---|
| Смешать 1 часть шампанского и 1/2 части абсента в бокале для коктейлей | Подавать в охлаждённом виде | Лимонная цедра |
| Добавить несколько капель Ангостура биттера | Украсить коктейльной вишней | Сахарная пудра |
| По желанию, можно добавить немного содовой воды | Подавать с соломинкой | Кубики льда |
Технология приготовления
Для приготовления коктейля “Смерть в полдень” вам понадобится следующее:
Ингредиенты:
- 30 мл абсента
- 120 мл шампанского
- Ломтик лимона
- Лед
Технология приготовления:
- Начните с охлаждения бокала для шампанского. Для этого поместите его в морозильник на несколько минут перед приготовлением коктейля.
- В охлажденный бокал положите ломтик лимона.
- Затем налейте абсент в бокал.
- Добавьте шампанское.
- Для придания прохлады и освежающего вкуса положите в бокал несколько кубиков льда.
- Нежно перемешайте коктейль ложкой, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
- Коктейль “Смерть в полдень” готов к подаче.
Теперь у вас есть возможность насладиться этим уникальным коктейлем и погрузиться в его историю и тайны.
Читайте также:
Частые вопросы
Какой коктейль придумал Хемингуэй?
Специально для известного писателя были созданы коктейль «Папа Добле» (исп. Papá Doble) — «Дайкири» с двойной порцией рома и «Hemingway Daquiri», получивший известность как «Хемингуэй спешл».
Как пить абсент с шампанским?
“Налейте глоток абсента в бокал для шампанского. Добавьте ледяное шампанское и подождите, пока напиток необходимым образом не помутнеет”, — советовал Хэмингуэй. Более точный рецепт таков.
Что пил Хемингуэй на Кубе?
Вторая мировая война закончилась не только победой над фашизмом и восстановлением мира во всем мире, но и изобретением коктейля «Мохито» на Кубе. Впервые Эрнест Хемингуэй попробовал его в баре La Bodeguita del Medio.
Почему Хемингуэй пил?
[2] Почему пил Хемингуэй? Вот его ответ: «Я пью, чтобы окружающие меня люди становились интереснее». [3] И еще: «Мужчина не существует, пока он не пьян». [4] Cам «папа Хэм» признался незадолго до смерти, что алкоголь разрушителен для карьеры писателя.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Приготовьте коктейль “Смерть в полдень” только в соответствии с рецептом, чтобы избежать излишнего употребления абсента, который может быть опасен для здоровья.
СОВЕТ №2
Употребляйте коктейль ответственно и в умеренных количествах, так как абсент имеет высокое содержание спирта и может вызвать пагубное воздействие на организм.
