Самогон из черной бузины

Самогон из черной бузины – это уникальный напиток с неповторимым вкусом и ароматом, который можно приготовить в домашних условиях. В этой статье вы узнаете о рецепте приготовления браги из черной бузины, а также о том, как провести перегонку для получения качественного самогона. Если вы интересуетесь домашними спиртными напитками или просто хотите попробовать что-то новое, то эта статья станет для вас полезным руководством.

Теория

Бузина, или черная бузина, широко известна своими лечебными и вкусовыми качествами. В народной медицине ее используют для лечения простуды, гриппа, а также для укрепления иммунитета. Кроме того, из ягод бузины можно приготовить ароматный и вкусный самогон. Однако, перед тем как приступить к процессу, важно понимать, что самогон – это алкогольный напиток, производство которого регулируется законодательством. В некоторых странах производство самогона без соответствующей лицензии является незаконным. Поэтому перед тем как начать готовить самогон, следует ознакомиться с законодательством своей страны и получить все необходимые разрешения.

https://youtube.com/watch?v=0yjcx0bMCMw

Рецепт браги из бузины

Для приготовления браги из черной бузины вам понадобятся свежие ягоды этого растения. Черная бузина содержит в себе много сахара, что делает ее отличным сырьем для самогоноварения. Для начала необходимо собрать ягоды бузины, предварительно отделить их от стеблей. Затем ягоды следует тщательно промыть и дать им обсохнуть.

Для приготовления браги из бузины вам понадобится вода и сахар. Пропорции могут варьироваться в зависимости от предпочтений, но обычно на 1 кг ягод бузины берут 1-1,5 кг сахара и 4-5 литров воды. Ягоды бузины следует поместить в емкость и добавить сахар, затем залить всё водой. Смесь необходимо перемешать до полного растворения сахара и оставить на несколько дней для брожения.

Важно помнить, что брага из бузины должна находиться в темном месте при комнатной температуре в течение 5-7 дней. В это время происходит брожение, в результате которого образуется алкоголь. После этого брагу необходимо процедить и перелить в другую емкость для дальнейшей перегонки.

Интересные факты

1. Самогон из черной бузины имеет долгую историю, его производство началось в средние века в Европе. Считалось, что этот напиток обладает целебными свойствами и может помочь при различных заболеваниях, включая грипп, простуду и ревматизм.

2. Самогон из черной бузины имеет уникальный вкус, который многие описывают как сладкий, цветочный и слегка терпкий. Этот вкус обусловлен наличием в ягодах бузины большого количества эфирных масел и других ароматических соединений.

3. Самогон из черной бузины можно приготовить дома, но для этого необходимо соблюдать осторожность, так как ягоды бузины содержат токсины, которые могут вызвать пищевое отравление. Необходимо использовать только зрелые ягоды черной бузины, а при приготовлении самогона строго следовать рецепту и соблюдать технологию.

ОПАСНЫЕ НАСТОЙКИ ИЗ САМОГОНА ИЛИ ВОДКИ. Какие настойки опасны для здоровья #настойканасамогоне

Получение бузинового самогона

Для получения бузинового самогона необходимо провести перегонку браги. Перегонка – это процесс очистки и концентрации спиртосодержащей жидкости. Для этого потребуется специальный аппарат – дистилляционный куб, колонна или самогонный аппарат.

Перед началом перегонки необходимо убедиться, что брага прошла процесс брожения и готова к перегонке. Затем брага переливается в дистилляционный куб, где она будет подвергнута нагреванию. Важно контролировать температуру перегонки, чтобы избежать нежелательных примесей.

Первые фракции, которые выпарятся в процессе перегонки, содержат вредные примеси и яды, поэтому их следует отделить от основной продукции. Последующие фракции будут содержать более чистый спирт, который и является целью перегонки.

Окончательный продукт перегонки – это бузиновый самогон, который можно разбавить дистиллированной водой до желаемой крепости. Полученный самогон можно использовать для приготовления коктейлей или употреблять в чистом виде. Важно помнить о мере и употреблять самогон ответственно.

Частые вопросы

Почему бузину называют деревом смерти?

Бузину считали нечистым, опасным растением, потому что ее «насадил черт» и теперь постоянно живет под ней. Отсюда – множество запретов: нельзя выкапывать с корнем, выкорчевывать бузину, чтоб не раздражать его, иначе это приведет к несчастьям, болезням и даже смерти человека или падежу скота.

Кому нельзя пить бузину?

Черные ягоды в сыром виде не употребляйте! Они вызывают рвоту, а порой и тяжелое отравление. Кроме этого, бузина противопоказана людям, страдающим заболеваниями кишечника и желудка. Использование растения как мочегонное и слабительное также противопоказано тем, у кого сахарный диабет.

Что ядовито у бузины черной?

Растение ядовито. При использовании цветков, незрелых ягод, листьев, может наступить отравление амигдалином, который переходит в синильную кислоту. Зрелые плоды бузины довольно приятны на вкус, они съедобны, их едят сырыми, готовят из них вино, а также варенье и другие кулинарные изделия.

Что делают из бузины черной?

Препараты из цветков бузины чёрной обладают потогонным, мочегонным, противовоспалительным, дезинфицирующим действием. Их применяют в виде настоев, напаров, отваров, при простуде, гриппе, заболеваниях верхних дыхательных путей, почек и мочевого пузыря, для полоскания полости рта.

Вот почему Бузина Черная должна быть в каждом доме

Полезные советы

СОВЕТ №1

Выбирайте только зрелые ягоды черной бузины для приготовления самогона. Незрелые ягоды могут содержать вредные вещества и повлиять на качество напитка.

СОВЕТ №2

Перед тем как начать процесс дистилляции, убедитесь, что все оборудование, используемое для приготовления самогона, абсолютно чистое. Даже малейшее загрязнение может испортить вкус напитка.

СОВЕТ №3

Приготовьте самогон из черной бузины в хорошо проветриваемом месте, чтобы избежать неприятного запаха в доме. Дистилляция может создавать интенсивный запах, который лучше избежать.