Хотите удивить своих друзей и близких необычным напитком, который можно приготовить дома? Самогон из моркови – это не только удивительно вкусный напиток, но и уникальная возможность попробовать что-то новое. В этой статье вы найдете правильный рецепт браги из моркови, который позволит вам создать удивительно ароматный и неповторимый напиток.
Рецепт браги из моркови
Для приготовления самогона из моркови вам понадобятся свежие морковь, сахар, дрожжи и вода. Сначала приготовьте морковный сок. Очистите морковь, нарежьте ее на кусочки и измельчите в блендере. Затем процедите полученную массу через марлю или сито, чтобы получить чистый сок.
Далее смешайте морковный сок с сахаром в соотношении 3:1 (на 3 литра сока – 1 кг сахара) и доведите до кипения. После этого охладите смесь до комнатной температуры. Добавьте дрожжи (обычно используются специальные дрожжи для самогоноварения) и перемешайте. Затем налейте смесь в бутыль с воздушным замком и оставьте на 7-10 дней для брожения.
После этого процедите полученную брагу через фильтр или марлю, чтобы избавиться от осадка. Теперь брага готова к дистилляции. Для этого используйте самогонный аппарат, следуя инструкции по его использованию. После дистилляции полученный самогон нужно разбавить до нужной крепости, добавив чистую воду.
Теперь у вас есть самогон из моркови, который можно наслаждаться в умеренных количествах в кругу близких и друзей.
Получение самогона из моркови
Для приготовления самогона из моркови вам понадобятся свежие морковь, сахар, вода и дрожжи. Сначала морковь нужно тщательно очистить и нарезать на кусочки. Затем ее следует измельчить в блендере или мясорубке до состояния пюре. Полученную массу перекладываем в емкость для брожения и добавляем сахар, тщательно перемешивая, чтобы сахар полностью растворился. После этого в морковное пюре добавляем дрожжи и снова перемешиваем.
Далее необходимо дать смеси настояться в течение нескольких дней при комнатной температуре. Важно периодически перемешивать брагу, чтобы обеспечить равномерное брожение. После того как брага прогорела, ее нужно перегнать в домашнем самогонном аппарате. Полученный самогон следует фильтровать и дать настояться, чтобы улучшить вкус и аромат напитка. Теперь ваш самогон из моркови готов к употреблению.
| Ингредиенты | Количество | Примечания |
|---|---|---|
| Морковь | 10 кг | Очищенная и измельченная |
| Сахар | 5 кг | Можно использовать тростниковый или свекловичный |
| Вода | 10 л | Очищенная или родниковая, комнатной температуры |
| Дрожжи | 100 г | Сухие или свежие |
| Подкормка | 100 г | Желательно использовать специальную подкормку для дрожжей |
| Емкость для брожения | 20 л | С гидрозатвором |
| Перегонный аппарат | 1 шт | Любого типа |
Интересные факты
- Самогон из моркови обладает уникальным вкусом и ароматом. Сладковатый вкус моркови переходит в самогон, создавая мягкий и приятный напиток.
- Самогон из моркови можно употреблять как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей. Он отлично сочетается с фруктовыми соками, лимонадом и другими безалкогольными напитками.
- Самогон из моркови обладает целебными свойствами. В моркови содержится большое количество витаминов и минералов, которые переходят в самогон при перегонке. Употребление самогона из моркови в умеренных количествах может помочь улучшить пищеварение, повысить иммунитет и справиться с простудой.
Частые вопросы
Что можно добавить в самогон для улучшения вкуса и запаха?
Бонификаторы – это пищевые ароматизаторы, изготовленные на основе натуральных компонентов (лактоза, глюкоза, фруктоза). Добавляются в самогон после его очистки для улучшения вкуса и аромата алкогольного напитка.
Как правильно настоять самогон на травах?
В бутыль или банку положите травы или специи,Залейте спирт, закройте крышкой или пробкой,Поставьте в теплое место,Настаиваться спирт должен от 7 дней и до года. Взбалтывайте ежедневно.Перед употреблением настойку нужно профильтровать, при необходимости перегнать.8 мая 2018 г.
Какая формула у самогона?
В состав самогона, прежде всего, входит этиловый спирт. Его химическая формула — С2Н5ОН. Кроме того, в горячительном содержится углекислый газ и вода. Домашний алкоголь получается из браги путем перегонки.
Как сделать настойку из самогона на ягодах?
Раздавить ягоды, поместить в емкость для настаивания, залить алкоголем и убрать настаиваться на 14 дней.По окончании настаивания процедить настойку любым удобным способом.Попробовать. По желанию добавить сахар или мед для корректировки вкуса.Разлить, убрать в холодильник для стабилизации.3 янв. 2022 г.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте только свежую и качественную морковь для приготовления самогона. Чем лучше качество моркови, тем лучше будет вкус и качество самогона.
СОВЕТ №2
Приготовьте самогона из моркови в хорошо проветриваемом месте, чтобы избежать неприятных запахов и обеспечить безопасные условия для процесса ферментации и дистилляции.
СОВЕТ №3
Тщательно следите за температурными режимами при дистилляции самогона из моркови, чтобы получить качественный конечный продукт. Избегайте перегрева или недостаточного нагрева.
