Флюте (Flute) – самый известный бокал для шампанского. Изучение истории и особенностей этого бокала позволит погрузиться в мир традиций и ритуалов потребления шампанского, а также узнать, как правильно подчеркнуть вкус и аромат этого благородного напитка.
История бокала-флейты
История бокала-флейты начинается во Франции, где шампанское впервые стало популярным напитком. В 1700-х годах шампанское было излюбленным напитком французского дворянства и аристократии, и для его подачи начали использовать специальные бокалы. Одним из самых известных и популярных стал бокал-флейта, который получил свое название благодаря своей узкой и вытянутой форме, напоминающей музыкальный инструмент флейту.
Изначально бокалы для шампанского были более широкими и краткими, но с развитием технологий производства стекла и изучением влияния формы бокала на вкус и аромат напитка, появилась идея создания узкого и вытянутого бокала. Такая форма позволяет сохранить углекислоту и аромат шампанского, а также подчеркнуть его игристость.
История бокала-флейты тесно связана с развитием культуры потребления шампанского и его восприятием как напитка для особых случаев и торжественных мероприятий. Сегодня бокалы-флейты стали неотъемлемой частью сервировки шампанского и символом праздника и радости.
Форма и строение флюте
Форма и строение бокала-флейты имеют свои особенности, которые способствуют наилучшему раскрытию вкусовых качеств шампанского. Основная черта флюте – это вытянутая форма, напоминающая флейту, отсюда и происходит название. Такая форма позволяет сохранить углекислоту и аромат напитка, а также подчеркнуть игристость шампанского. Вытянутая форма бокала также способствует сохранению температуры напитка, что важно для сохранения его вкусовых качеств. Кроме того, узкое дно бокала позволяет медленнее выделять углекислый газ, что делает напиток более стойким и сохраняющим свои качества на протяжении всего времени его употребления.
| Характеристика | Описание | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|---|
| Форма | Узкий и высокий с длинной ножкой | Элегантный внешний вид, помогает сохранить пузырьки | Может быть неудобно держать |
| Емкость | Обычно 150-200 мл | Идеально подходит для одной порции шампанского | Может быть слишком маленьким для некоторых людей |
| Использование | Используется для подачи шампанского и других игристых вин | Хорошо подходит для особых случаев | Может быть слишком хрупким для повседневного использования |
| Материал | Обычно хрусталь или стекло | Хрусталь добавляет блеск и элегантность | Стекло более доступно и практично |
| Цена | Может варьироваться от нескольких долларов до сотен долларов | Хрустальные бокалы дороже стеклянных | Стеклянные бокалы более доступны |
Интересные факты
-
Свое название бокал получил от французского слова flûte, что означает “флейта”. Эта форма была выбрана не случайно, так как она помогает сохранять пузырьки шампанского надолго и придает напитку элегантный вид.
-
Создал бокал Flute дизайнер Claude Josef Riedel в 1954 году. Считается, что он вдохновился формой флейты, которая также помогает сохранить пузырьки шампанского.
-
Бокал Flute обычно изготавливается из тонкого стекла, чтобы обеспечить максимальную прозрачность и позволить любоваться игрой пузырьков шампанского. Также бокал обычно имеет длинную ножку, которая позволяет держать бокал, не нагревая шампанское теплом руки.
Производители бокалов флюте
Существует множество производителей бокалов флюте, предлагающих разнообразные варианты этого стильного стеклянного изделия. Среди них можно выделить таких известных производителей, как Riedel, Schott Zwiesel, Spiegelau, Baccarat и многие другие. Каждый из них предлагает свои уникальные дизайны и технологии изготовления, стремясь обеспечить оптимальное качество и функциональность бокалов флюте. Некоторые производители акцентируют внимание на инновационных материалах, повышающих прочность и эстетические характеристики бокалов, в то время как другие делают упор на традиционные методы производства, передавая мастерство и опыт из поколения в поколение. Благодаря разнообразию производителей, каждый любитель шампанского может найти идеальный бокал флюте, отвечающий его предпочтениям и ожиданиям.
Частые вопросы
Почему бокал для шампанского называется Флюте?
Визуально бокал флюте напоминает флейту: зауженная и длинная чаша расположена на тоненькой ножке. Благодаря такой форме он получил соответствующее название. Изготавливают флюте из прозрачного стекла или хрусталя. Фужеры такой формы идеально подходят для подачи игристых вин и шампанского.
Какой бокал лучше для шампанского?
Бокалы для шампанского Шампанское подают в бокалах типа “флют” или “тюльпан”.
Читайте также:
Что значит Флюте?
Flute — это высокий, вытянутый вверх бокал на тонкой ножке. Он идеален для игристых вин, поскольку помогает сформировать правильный перляж и не позволяет аромату улетучиваться слишком быстро (вместе с пузырьками). Свое название бокал получил из-за схожести с флейтой.
Для чего Флюте?
Существует три типа посуды для подачи игристых вин: флюте — сосуд с высокой узкой чашей, напоминающей по форме флейту, и длинной ножкой. В бокале такой формы пузырьки медленно поднимаются на поверхность, сохраняя нужный объем газа в напитке. Флюте удобно использовать на банкетах, так как из него сложно пролить вино.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте флют с узким дном, чтобы сохранить идеальное состояние шампанского, не теряя пузырьков и аромата.
СОВЕТ №2
Перед наливанием шампанского в флют, охладите бокал в морозильнике или заполните его льдом на несколько минут, чтобы напиток дольше оставался прохладным.
