Эспрессо мартини – это не просто кофейный коктейль, это настоящий символ современной культуры баров и коктейльной индустрии. Этот элегантный и изысканный напиток сочетает в себе аромат свежесваренного кофе, крепость водки и сладость ликера, создавая неповторимый вкусовой букет. В данной статье вы узнаете не только рецепт приготовления этого коктейля, но и его историю, особенности состава, а также увидите привлекательные фотографии, которые позволят вам окунуться в мир утонченных вкусовых наслаждений.
Историческая справка
Эспрессо мартини был придуман в 1983 году Диком Брэквеллом, барменом из Лондона. Он создал этот коктейль для одной из своих постоянных клиенток, которая попросила его приготовить что-то, что “будет разбудить и усыпить одновременно”. Так появился эспрессо мартини – удивительное сочетание кофе, водки и ликера. Этот коктейль стал популярным благодаря своему необычному вкусу и эффектному внешнему виду. С тех пор он стал классикой в мире коктейлей и завоевал популярность во всем мире.
Рецепт коктейля «Эспрессо мартини»
Эспрессо мартини – это не просто кофейный коктейль, это настоящий символ современной культуры баров и коктейльной индустрии. Этот элегантный и изысканный напиток сочетает в себе аромат свежесваренного кофе, крепость водки и сладость ликера, создавая неповторимый вкусовой букет. В данной статье вы узнаете не только рецепт приготовления этого коктейля, но и его историю, особенности состава, а также увидите привлекательные фотографии, которые позволят вам окунуться в мир утонченных вкусовых наслаждений.
Для приготовления этого изысканного коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 мл свежесваренного эспрессо
- 50 мл водки
- 20 мл кофейного ликера
- 10 мл сахарного сиропа
- Лед
- Кофейные зерна (для украшения)
Для начала приготовьте свежий эспрессо. Затем охладите его до комнатной температуры. В шейкере с льдом смешайте водку, кофейный ликер, сахарный сироп и свежесваренный эспрессо. Хорошо взбейте коктейль, чтобы получилась пышная пена. Процедите напиток в охлажденный коктейльный бокал, предварительно обсыпав края бокала молотым кофе. В качестве украшения используйте несколько кофейных зерен, которые придадут коктейлю завершающий штрих.
Готово! Ваш эспрессо мартини готов к тому, чтобы порадовать вас своим утонченным вкусом и ароматом. Наслаждайтесь этим изысканным коктейлем в уютной обстановке или в компании друзей, и он обязательно станет одним из ваших любимых напитков.
| Ингредиент | Количество | Назначение |
|---|---|---|
| Водка | 50 мл | База коктейля |
| Ликер Калуа | 25 мл | Добавляет кофейный вкус и сладость |
| Эспрессо | 25 мл | Добавляет кофейный вкус и крепость |
| Сахарный сироп | 15 мл | Добавляет сладость |
| Лед | По вкусу | Охлаждает коктейль |
| Кофейные зерна | 3-4 шт. | Для украшения |
Интересные факты
-
Эспрессо мартини был создан в 1983 году барменом Диком Брэдселлом в лондонском ресторане Fred’s Club. Брэдселл утверждает, что ему поручили приготовить коктейль, который “разбудил бы женщину”. Он смешал водку, эспрессо, сахарный сироп и ликер Kahlua, и так родился эспрессо мартини.
-
Эспрессо мартини был одним из самых популярных коктейлей в мире в 1990-х и начале 2000-х годов. Однако затем его популярность пошла на спад, так как появились новые, более модные коктейли. В последние годы наблюдается возрождение интереса к эспрессо мартини, и он снова становится одним из самых популярных коктейлей в мире.
-
Эспрессо мартини очень вариативный коктейль. В него можно добавлять различные ингредиенты, такие как фруктовые соки, ликеры и сиропы. Это делает его очень универсальным коктейлем, который можно адаптировать к любым вкусам.
Частые вопросы
Что входит в эспрессо мартини?
водка — 50 млкофейный ликёр — 10 млкофе эспрессо холодный — 1 порция (30 мл)сахарный сироп — по вкусу и предпочтению гостя.
Почему эспрессо мартини так называется?
История коктейля Тогда самым популярным алкоголем была водка, а перед глазами Дика постоянно маячила кофемашина — в итоге бармен соединил одно с другим и стал автором классического рецепта. А название «Мартини» он присвоил коктейлю из-за подачи в соответствующем бокале V-образной формы.
Что можно смешать с мартини?
Мартини прекрасно сочетается с горькими биттерами, водкой, джином и виски. Если говорить о слабалкогольных коктейлях, то это все те же соки и газировки, даже пюрированные ягоды. Миксы украшают цедрой цитрусовых, дольками фруктов, иногда используются пряности (например, корица).
Как пить эспрессо мартини?
Рекомендуем пить Espresso Martini охлаждённым.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте свежий и качественный кофе для приготовления эспрессо мартини. Это важно, так как качество кофе напрямую влияет на вкус и аромат коктейля.
СОВЕТ №2
Не забудьте о правильной температуре. Охлажденные коктейли лучше раскрывают свой вкус, поэтому обязательно используйте лед или охладите бокалы перед подачей напитка.
СОВЕТ №3
Эспрессо мартини лучше всего подавать в стильных стеклянных бокалах, чтобы насладиться его цветом и текстурой. Красивая подача также добавит удовольствия от напитка.
