Джиггер (Jigger) – понятие, виды и стили барного мерного стаканчика

В мире коктейльной культуры джиггер – это неотъемлемый атрибут, который помогает точно измерить спиртные напитки и ликеры. От выбора правильного джиггера зависит точность приготовления коктейлей и сохранение их вкусовых характеристик. В данной статье мы рассмотрим понятие джиггера, различные виды и стили этого барного мерного стаканчика, а также поделимся советами по выбору и использованию джиггера для домашнего бара.

История

История джиггера уходит корнями в прошлое, когда коктейли только начинали завоевывать популярность. Первоначально джиггеры были изготовлены из металла и имели простую конструкцию, позволяющую точно измерять объемы спиртных напитков. С течением времени джиггеры стали разнообразными по форме, материалу и объему, чтобы удовлетворить потребности барменов и любителей коктейлей.

Изначально джиггеры использовались для измерения жидкостей в аптеках, а затем стали неотъемлемой частью барной утвари. С развитием коктейльной культуры и профессионализации барменского мастерства, джиггеры стали важным инструментом для точного измерения ингредиентов и создания сбалансированных коктейлей.

Что такое джиггер?

Для чего нужен джиггер

Джиггер – это необходимый инструмент для барменов и любителей коктейлей, так как он позволяет точно измерять объем спиртных напитков и ликеров. Точность измерения играет важную роль в приготовлении коктейлей, поскольку даже небольшое отклонение от рецепта может существенно изменить вкусовые характеристики напитка. Джиггеры обеспечивают стабильность и точность в измерении ингредиентов, что позволяет сохранить идеальный баланс в коктейле. Благодаря джиггеру бармен может быть уверен в том, что каждый коктейль будет приготовлен с соблюдением рецептуры и стандартов качества.

Интересные факты

1. Джиггер (Jigger) – понятие, виды и стили барного мерного стаканчика:

• Джиггер (Jigger) – это барный инструмент, используемый для измерения количества ингредиентов в напитках. Он представляет собой небольшой стаканчик с двумя частями: большая часть используется для измерения объемов от 1 до 2 унций (30-60 мл), а меньшая часть используется для измерения объемов от 1/2 до 1 унции (15-30 мл).

• Джиггеры бывают разных видов и стилей, в зависимости от их предназначения. Например, существуют джиггеры для измерения объемов в унциях, а также джиггеры для измерения объемов в миллилитрах.

• Джиггеры могут быть изготовлены из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, стекло, пластик и даже серебро.

Барный инвентарь: шейкер, джигер, стрейнер и другие инструменты

Виды джиггеров

Существует несколько видов джиггеров, каждый из которых предназначен для измерения определенного объема жидкости. Одни джиггеры имеют две разные камеры для измерения различных объемов, например, 30 мл и 60 мл. Другие джиггеры имеют одну камеру, но с разными отметками на стенках, чтобы можно было измерить разные объемы жидкости. Также существуют джиггеры с возможностью регулирования объема, что делает их универсальными для приготовления различных коктейлей. Кроме того, существуют специальные джиггеры для измерения малых объемов, например, 15 мл или 5 мл, которые используются для добавления небольших количеств ингредиентов в коктейли. Выбор видов джиггеров зависит от индивидуальных предпочтений бармена и специфики приготовления коктейлей.

Стили

Стили джиггеров могут различаться в зависимости от их формы, материала изготовления и дизайна. Среди самых популярных стилей можно выделить классический джиггер с двумя коническими чашками разного объема, который позволяет точно измерять как большие, так и малые порции спиртных напитков. Также существуют джиггеры с одной чашкой, которые обычно имеют мерки для измерения различных объемов напитков.

Современные стили джиггеров включают в себя инновационные дизайны, такие как джиггеры с регулируемым объемом, что позволяет использовать их для измерения различных порций без необходимости приобретения нескольких джиггеров разного объема. Также существуют джиггеры с нестандартной формой, которые могут быть как удобными в использовании, так и привлекательными внешне.

Выбор стиля джиггера зависит от личных предпочтений и целей использования. Некоторые предпочитают классический стиль за его универсальность, в то время как другие предпочитают современные инновационные дизайны.

Трюки с джиггером в баре за 5 минут | Tricks with a jigger in a bar

Как выбрать джиггер для домашнего бара

При выборе джиггера для домашнего бара следует обратить внимание на несколько важных аспектов. Во-первых, удобство использования. Желательно выбирать джиггер с удобной рукояткой, которая обеспечит уверенный захват и точное наливание жидкости. Также стоит обратить внимание на маркировку на джиггере, которая позволит легко определить объемы налива.

Во-вторых, качество материала. Джиггеры могут быть изготовлены из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, пластик, металл или стекло. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Нержавеющая сталь обычно считается наиболее долговечным и гигиеничным материалом для джиггеров.

Также важно учитывать размеры джиггера. Для домашнего использования удобно иметь несколько джиггеров разного объема, чтобы можно было точно измерить различные количества спиртных напитков и ликеров.

Наконец, стоит обратить внимание на дизайн и стиль джиггера. Он должен соответствовать общему стилю вашего бара и приносить удовольствие от использования.

Известные марки джиггеров предлагают широкий выбор по всем вышеперечисленным критериям, поэтому при выборе стоит обратить внимание на репутацию производителя и отзывы пользователей.

Известные марки джиггеров

На рынке представлено множество производителей джиггеров, предлагающих разнообразные модели этого барного инструмента. Среди наиболее известных марок можно выделить “OXO”, “Cocktail Kingdom”, “Barfly”, “Japanese Jigger”, “Leopold”, “Final Touch”, “Fletchers’ Mill” и “Bel-Air”. Каждая из них имеет свои особенности и предлагает различные стили и объемы джиггеров, что позволяет выбрать оптимальную модель в зависимости от индивидуальных предпочтений и потребностей. Некоторые марки специализируются на классических джиггерах с двойными мерками, в то время как другие предлагают более современные и стильные варианты с уникальным дизайном.

При выборе джиггера для домашнего бара важно обращать внимание не только на бренд, но и на качество материалов, из которых изготовлен инструмент, удобство использования, точность измерений и стильное исполнение. Кроме того, стоит учитывать индивидуальные предпочтения и стиль барного оборудования, чтобы подобрать джиггер, который органично впишется в общий интерьер и станет удобным помощником при приготовлении коктейлей.

Частые вопросы

Какие Джигеры бывают?

Преимущественно джиггеры изготавливаются из нержавеющей стали. Его форма представляет собой два конусообразных стаканчика разного объёма в виде песочных часов. Обе части джиггера могут иметь произвольный объем. Обозначения на джиггерах бывают двух типов: английские и метрические единицы.

Что такое джиггер?

Джиггер (англ. jigger — единица измерения жидкости, равная 1,5 жидкой унции, примерно 44 мл) — это инструмент бармена, предназначенный для контроля количества добавляемых в коктейль ингредиентов. Также джиггер называют мерным стаканчиком.

Какой объем у джиггера?

Классический джиггер (мерный стакан) состоит из двух емкостей объемом 15 мл. и 30 мл.

Кто придумал Джигер?

История появления барменского стакана Позже термин распространился в США, где иммигрантам, строившим нью-йоркские каналы, выдавали стаканчики с виски. Оригинальную форму «песочные часы» придумал в 1893 году житель Чикаго, Корнелиус Дунган. Он запатентовал свое изобретение, как элемент кухонной утвари.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Изучите различные виды и стили барных мерных стаканчиков, чтобы понимать их особенности и применение в различных рецептах.

СОВЕТ №2

Инвестируйте в качественные барные инструменты, включая джиггеры, чтобы обеспечить точные измерения ингредиентов и повысить качество коктейлей.

СОВЕТ №3

Практикуйтесь в использовании джиггера, чтобы научиться быстро и точно измерять ингредиенты без лишних усилий.